Resulta que el pasado fin de semana fue cumpleaños de Panda y me pidió que le hiciera un brownie como «pastel» de cumpleaños.
Así que le hice el tradicional brownie de siempre, al que sólo le varié ponerle un poco menos de nuez dentro del relleno, y agregué unos 100 gr. de chocolate picado, así salió más chocolatoso.
Si les gusta la idea, pues ya saben! 😉
Ya que el brownie estuvo tibio lo desmoldé, y lo cubrí con un glaseado de café hecho con 1 cda. de café preparado fuerte + 1 cdita. de café soluble + 1 cdita. de lícor de café; le fui agregando azúcar glass (fue como una taza aproximadamente) hasta tener un glaseado no muy espeso, se lo puse por encima al brownie todavía tibio.
Para terminar piqué nuez y se la espolvorié por encima.
A Panda le encantó su pastel de cumpleaños! 😉
que rico se ve ese brownie, aunque el cheesecake me encanto, y hasta hace una semana andaba como loca buscando una receta de cheesecake, pero baje las de philadelphia…
de todas maneras me las llevo…
saludotes y cuidate mucho (por lo de la influenza)
Muy rico…
aunque yo en lugar del glaseado de café le pondría un ganaché y también queda bueniiiisimo!!!!
mmmm brownie!!!
aunq… no salio demasiado dulce?! =S
o es solo mi imaginacion?! =D
Peke: lo pensé pero noooo ya sería demasiado chocolate, aparte a Panda le encanta el café! 😉
Mary: fijate que no, el chocolate era semiamargo así que no supo tan dulce…
Hola Madeleine, felicidades a tu marido.
El mio cumple hoy y todavia la estoy pensando para su chocolatoso pastel que me pidio, jajjaa, este que hiciste se ve muy rico.
saludos!
Paola: felicítame a tu marido!! 🙂 espero y si le hayas hecho pastel!!! 🙂
Mabel: yo le mando tus felicitaciones a Panda! 🙂 y claro, también las de Paola! 🙂
Saludos!
Que pinta riquisima que tiene!! me comeria un trocito ahora mismo!! A mi que me encantan las nueces, ponerlas arriba me parece buenisima idea.
No dudo que le haya encantado su pastel a Panda.. Muy feliz cumple!!
Saluditos!!
Hola Adrianissima!! Por favor felicita a nuestro queridisimo «Panda» y dile que por razones obvias no habia podido entrar a tu pagina, pero ya estoy en circulacion y le dejo un beso y mil bendiciones…Y que cumpla muchos mas, y que recuerde que nada de «besito, abrazo y anexas»…..con todo cariño!!….Oh! ese pastel ha de haber quedado de lujo!!
Ya estoy viejo!!! =(
Panda
Panda, no es cierto!!! 😛