Eduardo nos manda su receta super fácil y rica para un dip… se me antoja para ver el beisbol o el fut americano, sin tantas complicaciones 😉
Gracias Eduardo!!!!!!
Dip rápido
un queso ranchero chico, del que se desmorona bien y se utiliza para poner en gorditas, enchiladas, etc (el que yo use trae 150 grs) y una cucharada sopera abundante de mayonesa – como se ve en la foto- , perejil, son 4 o 5 pellizcos (lo que tomes con tres dedos) y listo!!, ya puesto en la pieza de pan, se puede acompañar con chilitos en vinagre.
Suuuuuper!!! una gran idea. Me encanta tener un buen menú de dips, pues son nuestra arma para cuanta reunión se de.
Me gusta mucho esta opción. Gracias a Eduardo por su aporte también.
Hola Madeleine, yo tengo otro que es delicioso y que combina con todo.
Ingredientes:
1 queso crema philadelpia de 190g
1 lata de champiñones en escabeche
100 gramos de nuez triturada ( no hecha polvo, que se vean los mini-trocitos)
Preparacion:
Se licua el queso y la lata debe ser con todo y el caldito que trae los campiñones (ahi uds, le van viendo que tan espeso lo quieren) y al último las nueces. Es todo.
Lo pueden acompañar con zanahorias cortadas en tiras, pepino, apio o bien galletas habaneras, ritz.o con lo que se les ocurra.
Madeleine!! Gracias por el honor de poner mi receta en tu página, y a todos dejenme decirles que esa receta lleva años en la familia, así que calidad comprobada jejeje.. eso si, el queso cambia mucho el sabor del dip, asi que escojan uno que desmorone bien y sea mas bien algo seco…
Del dip de Mildred, en vez de champiñones y la nuez, también hay otro con queso philadelpia y ostiones ahumados, aplastando los ostioncitos con un tenedor e incorporandolos al queso hasta hacer la pastita homogenea…
Asi que ya saben, variantes hay muchas, y oportunidades…. el miércoles es el último juego de la serie mundial de beis, donde los yanquis se coronan, asi que aprovechen
AH yo me se otro por si qieren algo picosito, un queso philadelphia con una crema de las qe vienen en botellita por qe no se se pueda decir marcas 🙂 unos chiles jalapeños en escabeche picaditos en trocitos igual ya los venden asi se mezcla todo con un poco de vinagre de los chiles o al gusto y sazonado con un poco de sal de cebolla y acompañados de unas alitas picositas o con lo qe uds gusten.
gracias por sus aportaciones.
saludos
Eduardo: gracias por tomarte la molestia de tomar fotos y compartirnos tu receta y tu tiempo! 😉
Lis: claro que puedes decir marcas, aquí no hay problema!!!
Mildred: gracias por tu aportación también!
Yo le pongo salsa de frambuesas con chipotle, o bien lo revuelvo con atún, o con nuez, o con cilantro, o perejil (hablo del queso crema) un poquito de salsa inglesa para «aflojar» y listo! 😉
Saludos!
encuentro el dip con demasiada grasa ya que el queso y mayonesa ohohoh!
me parece mejor el queso con perejil