Con tanto partido de futbol hay que sacar muchas botanas, y hace poco hice esta:
Dip con tocino
1/3 taza de crema ácida light
1/3 taza de mayonesa light
5 rebanadas de tocino
1 jitomate mediano, picado
¼ cebolla morada, picada fino
1 tallo de apio, picado fino
Para servir:
Apio en varitas
Zanahoria en palitos anchos
Para el dip, primero cocinamos el tocino a que quede bien doradito, lo escurrimos sobre papel absorbente y luego lo cortamos en trocitos, reservamos un poco para espolvorear.
Revolvemos: crema ácida, mayonesa, el tocino, jitomate, cebolla y apio. (Si gustan, pueden agregar unos chiles jalapeños en escabeche picados fino)
Servimos acompañado con apio y zanahorias y espolvoreamos el tocino que reservamos.
También se puede acompañar con pan tostado, galletas, etc.
mmmm se ve muy rico… una buena opcion!! Saludos desde Escobedo, NL
Voy a hacer este Dip de Tocino para la clausura del fut, no tanto porque me guste, sino que voy a celebrar que ya se termino!! Lo siento, no me gusta el fut!.
Gracias Ady, tu presentacion esta antojable!!
Un abrazo!
me da gusto que estes bien, no habia pasado por internet a darme mi vuelta y normalmente te leo todos los dias pero estos dias de graduacion son terribles…
me encanta las pastas anteriores y este dip se ve delicioso. me los llevo.
cuidate mucho
que bonito se ve, y a de estar riquisimo
Hola, a todas las que leen este segmento,en especial a Madeleine, gracias Alicia Nuñez por tu comentario pensamos
lo mismo del futbol, que bueno que ya casi se acabó,
TIP. Para el tocino, ponerlo entre dos toallas absorbentes
(las de cocna) en un molde para micro, por tiempos de 10
seg, y volrearlos, continuar así hasta que queden a tu gusto
de crocantes, quedan sin grasa se los aseguro y se tardan menos y no ensucias la estufa.Ojalá les sirva, bon apetit.
Ana: saludos vecina!!
Alicia: fíjate que a mí si me gusta el fut! jejeje! así que yo si voy a estar triste porque termina!! 🙁
Claudiamx: gracias, aquí seguimos!! adelante! 😉
Betsy: pues si, si estaba muy rico, no quedó nada!
Rober: gracias por el tip para el tocino!!!
Saludos a todos!
Si se me antoja sobre todo con el apio que me encanta.
Rober superbuen tip! tb tome tu tip sobre el queso dentro de las bolitas de masa, no te lo pude comentar en el post de los frijolitos por esto de las fallas con el internet a causa de Alex pero ya lo hice solo que creo que hice las bolitas muy peques y casi no me salio el sabor.
Y lo siento pero yo tb celebro que el futbol termina! 😀
Qué delicia, ideal para ver la final jeje
Gracias
Gracias a todos por sus comentarios, poco apoco volvemos a la normalidad, mientra ese tiempo llega seguiré HORNEANDO Y COCINANDO
hola buenas tardes me gustaria que si me puedes ayudar hacer unas botanas con carnes frias para compartir con los amigos o con mi novio en una velada rica
saludos
Verónica: checa las recetas de la etiqueta botanas: http://madeleinecocina.com/?tag=botana Saludos!