Sandwich mediterráneo

Este sándwich tiene mucho sabor!!

Uso pollo congelado que ya está precocido, así que se hace super rápido! 😉

Sándwich mediterráneo
1 porción

1 pan de costra
1 pechuga de pollo
3 jitomates deshidratados picados
rebanadas de queso de cabra o feta
opcional: hojas de albahaca fresca

Aderezo:
2 cditas. Aceite de oliva
1 cdita. Vinagre balsámico

Mezclamos el aceite de oliva con el balsámico, reservamos.

Cocinamos la pechuga de pollo y luego cortamos en tiras.

El pan lo calentamos por ambos lados.

Bañando el pan con el aderezo

El pollo y los jitomates

El quesito

En la base del pan ponemos un poco del aderezo, luego el pollo, los jitomates deshidratados, el queso feta y por último y si queremos albahaca. Bañamos con el resto del aderezo, tapamos con la tapa de pan y servimos.

Super rico!!!