DSCN3777

Hoy sí les dejo receta, todavía me falta mucho que contarles, ya seguiremos la semana entrante!!! Les quiero avisar que mañana no habrá post, mañana sí me lo tomo de vacaciones!! jiji! 😉

Antes de venirme tenía un poco de papaya que ya se empezaba a hacer viejita en el refrigerador, así que la hice en un tipo licuado-agua fresca que me gusta hacer: con limón, sal y chilito!!

Pueden ponerle chile Tajín, chile de árbol seco molido o chamoy… ya es a su gusto!!

Agua de papaya con chilito

3 tazas de papaya madura en cubos
2 cdas. De azúcar (opcional si la papaya está dulce omítanlas)
1 pizca de sal
3 cdas. Chile tajín
el jugo de 3 limones
Hielos

Moler en la licuadora la papaya con todos los ingredientes, y agregar un poco de agua para moler fácilmente.

Vaciar a una jarra, corregir la consistencia agregando más agua si fuera necesario (no debe quedar muy espeso). Probar y corregir el sabor añadiendo más sal, chile o limón al gusto.

Al servir poner en un vaso con hielos.