Planeando tomar la avena no sólo caliente, se me ocurrió usarla como leche para un smoothie y qué creen? Está delicioso!!!

Sale super espeso, es más, parece nieve… si se lo dan a sus niños como nieve suave, se la van a comer sin problemas!!

La avena hay que cocinarla como en la receta pasada, pero yo cuando termino de cocerla la dejo en el refrigerador toda la noche… al día siguiente la uso completa y licúo con los ingredientes del smoothie y no la cuelo. 😉

Y yo creo que se puede hacer como muchos que comentaron en el post de la avena caliente, la pueden remojar sin cocinar… ahora sí que es al gusto de cada quien! 🙂

Smoothie de avena con fresas

Smoothie de avena con fresas
1 porción

1 taza de avena con leche (ver receta acá)
1 taza de fresas congeladas
6 nueces o almendras
1 cdita. Vainilla o extracto de almendra
Endulzante al gusto (yo usé estevia)
4 hielos

Licuando todo
Ponemos todo en el vaso de la licuadora, en la velocidad más alta para triturar por completo el hielo y las fresas. Paramos la molienda en caso que no se mueva, sacamos el vaso y movemos con cuidado para destrabar hielo o fresas.

Servimos con un popote (o hasta con cuchara)

Un desayuno super nutritivo y llenador!!