Comentarios en: Tiramisú estilo Daring Bakers http://madeleinecocina.com/?p=1208 Wed, 08 Sep 2010 02:26:11 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Madeleine http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-374877 Madeleine Tue, 31 Aug 2010 19:30:53 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-374877 Fanny: puedes hablar a las tiendas de materias primas que tengo aquí en el blog enlistadas (Arriba) habla antes, para que no te des tu vuelta. Saludos! Fanny: puedes hablar a las tiendas de materias primas que tengo aquí en el blog enlistadas (Arriba) habla antes, para que no te des tu vuelta. Saludos!

]]> Por: Fanny Medellin http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-374841 Fanny Medellin Tue, 31 Aug 2010 18:25:11 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-374841 No pues si es diferente el tapete, gracias por el dato, voy a ver quien me hace el favor de traerme uno de los yunaites... aprovechando sabes de algun lugar aqui en Monterrey donde se pueda conseguir el palote que trae discos para que salga la masa del grueso deseado? No pues si es diferente el tapete, gracias por el dato, voy a ver quien me hace el favor de traerme uno de los yunaites… aprovechando sabes de algun lugar aqui en Monterrey donde se pueda conseguir el palote que trae discos para que salga la masa del grueso deseado?

]]> Por: Madeleine http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-374724 Madeleine Tue, 31 Aug 2010 13:38:47 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-374724 Fanny: el que vende Lissy no es el que yo digo... el que yo digo es este: http://www.pastrychef.com/PASTRY-RELIEF-MATS_p_1249.html Ahí el tapete tiene relieves... De la medida del tapete que tiene Lissy es de 42x30 cm... yo tengo 2, me salieron en 20 dólares en Estados Unidos ;) Saludos! Fanny: el que vende Lissy no es el que yo digo… el que yo digo es este: http://www.pastrychef.com/PASTRY-RELIEF-MATS_p_1249.html
Ahí el tapete tiene relieves…

De la medida del tapete que tiene Lissy es de 42×30 cm… yo tengo 2, me salieron en 20 dólares en Estados Unidos ;)

Saludos!

]]> Por: Fanny Medellin http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-374238 Fanny Medellin Mon, 30 Aug 2010 19:29:03 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-374238 perdon.. no les puse el link UPS! http://www.lissybenavides.com perdon.. no les puse el link UPS! http://www.lissybenavides.com

]]> Por: Fanny Medellin http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-374237 Fanny Medellin Mon, 30 Aug 2010 19:28:31 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-374237 Hola Madeleine, les paso el dato de la tienda virtual de Lissy Benavides, ella maneja un tapete de silicón en 500.00 pesos, digo, sigue siendo algo caro, pero es la tercera parte de lo que tu comentabas, así que algo es algo, lo que no se es la medida del tapete, habrá que checarlo con ella. Si alguien sabe de algún lugar donde los vendan mas económicos me avisan!!! por que para mi todavía los 500.00 es mucho dinero, aunque espero algún día poder comprar uno. Hola Madeleine, les paso el dato de la tienda virtual de Lissy Benavides, ella maneja un tapete de silicón en 500.00 pesos, digo, sigue siendo algo caro, pero es la tercera parte de lo que tu comentabas, así que algo es algo, lo que no se es la medida del tapete, habrá que checarlo con ella.
Si alguien sabe de algún lugar donde los vendan mas económicos me avisan!!! por que para mi todavía los 500.00 es mucho dinero, aunque espero algún día poder comprar uno.

]]> Por: Madeleine http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-365135 Madeleine Sun, 15 Aug 2010 21:22:18 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-365135 Dann: la banda es de soleta, antes de la receta lo explico, y pues para hacerla, es con una manga con duya... en las fotos puedes ver dicha banda y en la receta y en el previo a la receta la explicación. Saludos! Dann: la banda es de soleta, antes de la receta lo explico, y pues para hacerla, es con una manga con duya… en las fotos puedes ver dicha banda y en la receta y en el previo a la receta la explicación.

Saludos!

]]> Por: Dann http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-364645 Dann Sun, 15 Aug 2010 00:02:25 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-364645 Hola Madeleine, en verdad eres una artista, sabes se acerca mi cumpleaños y esta versión de Tiramisú me encanto, solo que tengo una pregunta, de que es la banda que le pusiste y como la hago. De antemano mil gracias por dejarnos disfrutar tu enorme talento Hola Madeleine, en verdad eres una artista, sabes se acerca mi cumpleaños y esta versión de Tiramisú me encanto, solo que tengo una pregunta, de que es la banda que le pusiste y como la hago. De antemano mil gracias por dejarnos disfrutar tu enorme talento

]]> Por: vero http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-300269 vero Fri, 05 Mar 2010 01:47:13 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-300269 Gracias por decirme como usar el tapete, si yo he preguntado en las tiendas de wilton y son algo caros saludos y hasta pronto. Gracias por decirme como usar el tapete, si yo he preguntado en las tiendas de wilton y son algo caros saludos y hasta pronto.

]]> Por: Madeleine http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-300201 Madeleine Thu, 04 Mar 2010 22:41:25 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-300201 Vero: es un poco complicado explicarlo con palabras... el tapete de silicon se rellena primero con pasta cigarrillo del color deseado quieres que quede el dibujo... luego se le pone encima una capa de bizcocho para impresión, se mete al horno a fuego muy alto (220°C) por unos 8 minutos, se saca enseguida en cuanto está cocido pero no dorado y se voltea para desprenderlo del tapete (si no, se queda pegado...). Lo único malo de todo esto: los tapetes son muy caros... más de 1500 pesos.... :( Saludos! Vero: es un poco complicado explicarlo con palabras… el tapete de silicon se rellena primero con pasta cigarrillo del color deseado quieres que quede el dibujo… luego se le pone encima una capa de bizcocho para impresión, se mete al horno a fuego muy alto (220°C) por unos 8 minutos, se saca enseguida en cuanto está cocido pero no dorado y se voltea para desprenderlo del tapete (si no, se queda pegado…). Lo único malo de todo esto: los tapetes son muy caros… más de 1500 pesos…. :(

Saludos!

]]> Por: vero http://madeleinecocina.com/?p=1208&cpage=1#comment-299730 vero Thu, 04 Mar 2010 00:01:48 +0000 http://madeleinecocina.com/?p=1208#comment-299730 Se ve muy rico ya que queda delicioso porque a mi me gusta mucho muchas felicidades te quedo muy bonito. Yo lo he probado con pan de chocolate y relleno de la crema, pero alrededor lleva una cinta de pan delgado que se hace con un tapete de silicon en forma de grecas y se ve espectacular. Me podrias decir como se usan los tapetes de silicon con figuras o que tipo d e masa es la adecuada para utilizar. Gracias, saludos. Se ve muy rico ya que queda delicioso porque a mi me gusta mucho muchas felicidades te quedo muy bonito. Yo lo he probado con pan de chocolate y relleno de la crema, pero alrededor lleva una cinta de pan delgado que se hace con un tapete de silicon en forma de grecas y se ve espectacular. Me podrias decir como se usan los tapetes de silicon con figuras o que tipo d e masa es la adecuada para utilizar. Gracias, saludos.

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