Galletas “reese’s”
Bauticé a estas galletas como “reese’s” porque saben igualito!!! muy ricas!
Lo mejor es que sólo se necesitan 5 ingredientes para prepararlos… y sin harina! 
La receta la vi en Taste of Home, una revistita muy buena que a veces se encuentra en los Sanborn’s.
Va la receta
Galletas “reese’s”
30 galletas, aprox.
1 taza de mantequilla de cacahuate, usé de la que tiene trocitos de cacahuate
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cdita. De vainilla
30 kisses (igual se necesitan más o menos, leer receta)
En un molde batimos la mantequilla de cacahuate con el azúcar, hasta tener una pasta cremosa.
Añadimos el huevo y la vainilla y seguimos batiendo hasta integrar por completo.
Hacemos bolita de aproximadamente 2 cm. (yo las forme con el de los helados, bola pequeña) y ponemos en charolas para hornear, ya sea con papel para hornear o con silpat.
Contamos cuantas bolitas nos salen y ésa cantidad indica cuantos chocolates kisses necesitaremos.
Metemos a hornear 180°C por 10 a 12 minutos aproximadamente, o hasta que las orillas comiencen a dorar. Sacamos y rápidamente introducimos un kiss en el centro de cada galleta caliente.
Dejamos enfriar por completo y servimos.
Como acá en Monterrey hace bastante calor en estos días, las metí en el refrigerador y se conservaron muy bien, sólo había que sacar un rato antes para que estuvieran a temperatura ambiente.
De las mejores galletas que he probado últimamente y eso que hago muchas! Jeje!
Junio 15, 2010 a las 8:30 am
Estan a todo lujo y antojabilisimas, pero necesito preguntar: Puedo comerlas o no y cuantas?….Y no me digas que una, porque una no es ninguna!!
Un abrazote Ady!
Junio 15, 2010 a las 9:31 am
me encantan estas galletas, me gusta hacerlas con mis sobrinos, por facilitas, pero nunca se me hubiera ocurrido lo de los kisses!! así las haré la proxima vez! si solitas son buenísimas, ya me imagino con chocolatito…
saludos!
Junio 15, 2010 a las 10:52 am
A mi tambien me parecen increibles,las hare y vere que sustituto pongo de los kisses ya que aca no los venden.Gracias por la receta.
Junio 15, 2010 a las 11:12 am
Se ven muy ricas y muy fáciles de hacer! me daré tiempo en la semana para hacerlas…por cierto, ya encontré la duya Saint Honoré! gracias!!!!! en baker´s shop acá en el D.F..$120 de policarbonato…me dolio algo el precio…pero ya la tengo…saludos
Junio 15, 2010 a las 12:54 pm
Alicia: no te va a gustar la respuesta, no, no puedes comerla porque tiene azúcar, lo que puedes hacer es prepararlas con splenda, pero no sé si salgan… y en vez del kiss usar un chocolate amargo (del indicado en la dieta South Beach) aunque bueno igual puedes comerte 1, como si fuera un postre (ya sabes cómo se manejan los postres en la dieta, jejeje) sorry!
Ana: pues le puedes poner un trozo de chocolate!
Alicia: quedan super ricas con el kiss!
Sabrina: así es, cuestan muy caras, porque son importadas, pero vale la pena tenerla!
Saludos a todos!
Junio 15, 2010 a las 12:58 pm
esta receta esta de lujo como para iniciar la incursion de mi hija en la cocina, la voy a animar con el pretexto de que se las haga al novio, gracias made por hacer mas dulce nuestra vida ¿verdad alicia? un abrazo muy fuerte a las dos.
Junio 15, 2010 a las 1:38 pm
Madeeee !!
Increíble tu super receta me encantan las galletas !! Yuuuuum yuuuuum
q buena onda que hayas puesto ésta receta, espero que pongas más seguido
recetas de panadería o repostería también adoro la cociina duulce
Y una pregunta, tendrás alguna recetilla de un aderezo con yogurth? Es qe es para un Sandwich al pesto con pollo jejejeje
Un besito Made
Junio 15, 2010 a las 1:43 pm
Claro que si Ma. de Lourdes!!, lastima que nada mas me pueda comer una!.
Te envio un calido abrazo!
Y estaras de acuerdo que Ady es una guru de la cocina. Nos da recetas de dieta, para llevar al trabajo, galletitas, pasteles ricos y un sinnumero de delicias!.
Junio 15, 2010 a las 1:53 pm
Que ricas y faciles, tambien se le podrian poner varios kisses chiquitos vdd? A mi me encanta hacer galletas porque son porciones individuales y no tienes que andar usando cuchillo y platos para servirlos jajajaja y para las reuniones son geniales, muchas gracias, añadire esta receta en mi libretita de cocina. Gracias.
Junio 15, 2010 a las 2:47 pm
Saludos desde España, Madeleine!
Hoy he descubierto su magnífico blog y estoy entusiasmada, llevo todo el día mirándolo y estoy aprendiendo muchísimo, lo visitaré muy a menudo.
Hoy he preparado el “Coffe-cake de naranjas con streusel” y mi familia se ha quedado maravillado.
Lo he publicado en mi blog y en el foro de Cocina que participo, por supuesto, haciendo mención a su página.
Muchísimas gracias.
Besos!
Junio 15, 2010 a las 3:10 pm
QUE RICAS, SE VEEN ,PERO MADELEINE,COMO LE HACES PARA SOPORTAR EL CALOR DEL HORNO,HACE MUCHO CALOR AQUI EN MTY, SE VEN DELICIOSAS,PEEERRROOO EL CALOR.
UN ABRAZO
Junio 15, 2010 a las 5:50 pm
Claus: pues hay muchas recetas de postres, búscalas en la categoría de Postres o checa las etiquetas ahí estan más detalladas… y aderezo de yogur para tu sándwich: muele yogur natural (fíjate que no tenga azúcar en los ingredientes) y muélelo con albahaca, cilantro, perejil, sal y pimienta, te van a quedar deliciosos!
Alicia: ándale ya hasta gurú me dijiste, no es para tanto! jajaja! gracias por tus lindas palabras.
Elizabeth: claro que le puedes poner de los chiquitines… nomás no te vayas a quemar por favor… y si, las galletas son buena opción para esos momentos!
Flori: bienvenida!!
gracias por la mención! que linda!!! Un abrazo hasta España!
Betsy: pues nos aguantamos el calor del horno y el de afuera! jejeje!
Saludos a todos!!
Junio 15, 2010 a las 11:10 pm
Me encanta tú receta, hace tiempo que te sigo y la verdad que tus recetas son magníficas, y como me gusta mucho el dulce, seguro que probaré a cocinar estas galletas, parecen fáciles y buenísimas.
Un beso.
Caty.
Junio 16, 2010 a las 8:09 am
Caty: te van a encantar!!
y que bueno que ya te animaste a dejar comentario!
Saludos!
Junio 16, 2010 a las 8:18 am
MADE, SENCILLISIMAS DE HACER, UNA PREGUNTA.. COMO QUEDAN EN TEXTURA??? SUAVES O DURITAS?? TE PREGUNTO PARA NO DEPRIMIRME CUANDO LAS HAGA Y NO ME SALGAN BIEN.. JIJIJIJI
TE MANDO UN “CALIDO ” ABRAZO.. . NOS ESTAMOS HORNEANDO CON ESTE CALORSOTE EN MTY.!!!
Junio 16, 2010 a las 8:25 am
Vicky: quedan más o menos… tendiendo a lo suave pero crujientes! jajajaja! aparte no te pueden salir mal, no tienen harina!
Y si, estamos cociéndonos en Mty!
Saludos!
Junio 16, 2010 a las 12:32 pm
hola!! made!!!! yo feliz con las recetas de galletas!!! les voy a pasar un tip, con estos calores, lo que yo hago es sacar mi horno electrico (es para pizzas) y lo coloco sobre una mesita en el patio de mi casa, ya con las charolas listas, solo horneo y asi mi casa no se calienta tanto, en esta semana, el lunes y martes hice empanaditas (con una masa que tiene queso doble crema) y made yo tengo 3 de esas revistitas por si te interesa, te las puedo pasar sale? un gran abrazo y si eres una guru de la cocina…. jaja
Junio 16, 2010 a las 3:31 pm
Hijole me encanta la crema de cacahuate, pero no quedan demasiado dulces?????? supongo que si verdad? yo no soy muy amante de las galletas pero siendo de cacahuate me enganchan!
Junio 16, 2010 a las 8:21 pm
madeleine: donde puedo conseguir ese tamaño de cuchara para helados? gracias!!!
Junio 17, 2010 a las 9:44 am
Aydee: no se me hicieron dulces! jejeje! sabe más a cacahuate!
Esther: creo que lo compré en el palacio de hierro o en liverpool… y si no, seguro en las tiendas de Laredo o McAllen como Bed, Bath and Beyond!
Gracias por el ofrecimiento de las revistas! que linda!, pero a veces saco de la página que tienen y ahí están casi todas las recetas! 
te lo paso al costo! jejeje! y pues es una muy buena idea lo de sacar el hornito al jardín… lástima que yo no tengo jardín! jejeje!
Saludos!
Junio 17, 2010 a las 2:48 pm
Q ricas, a los niños les encantará y qué mejor que son pocos ingredientes y fáciles de preparar!
Gracias
Junio 18, 2010 a las 6:53 am
Ziho; precisamente eso fue lo que me llamó la atención de la receta, son pocos ingredientes y bien ricas.. y son ideales para los celiacos (los que no pueden comer gluten! )
SAludos!!
Junio 19, 2010 a las 10:53 am
hola!!!! otra pregunta mas, tendras el dato de cuantos gramos son de mantequilla de cacahuate en una taza? gracias, y que tengas un lindo dia…..
Junio 20, 2010 a las 9:30 am
Esther: auch, no, no tengo el dato… pero si una taza de mantequilla normal pesa 230 gramos.. yo creo que anda en los 200 gramos de mantequilla de cacahuate, más o menos (es menos pesada)…
Saludos!
Junio 23, 2010 a las 11:31 am
Se ven muy ricas y muy fáciles de hacer.
Espero tener la oportunidad de hacerlas.
Nuevamente gracias por compartir tan deliciosas recetas.
Que Dios te de más.
Elisa
Junio 24, 2010 a las 7:58 am
Elisa: gracias por tus palabras; las galletas te van a encantar!
Saludos!
Julio 7, 2010 a las 4:21 pm
Madeleine se me hace una receta deliciosaaaa pero una pregunta las bolitas de galleta se aplanan antes de q entren al horno o solitas se aplanan dentro del horno?
Saluditooooos
Julio 7, 2010 a las 7:28 pm
Jessie: las bolitas medio se bajan en el horno, pero cuando les pones el chocolate encima, pues se baja la punta!
Saludos!
Julio 29, 2010 a las 4:51 am
HOLA
SALUDOS _ VENEZUELA
Glosario:
Aqu…..
CACAHUATES = Mani
CHOCOLATE kISS = BESITOS O GOTAS DE CHOCOLATE (SE COMPRAN EN TIENDAS DE REPOSTERIA… Yo las compre de choco blanco y choco oscuro o de leche)
Nota…
Me llamo muchisimo la atencion la receta yo no conozco estas galletas.
Como No consegui por aqui… MANTEQUILLA de MANi use MANTEQUILLA COMUN… y para decorarlas use besitos chocolate blanco y chocolate oscuro.
Por cierto la masa la lleve a refrigeracion 30 min
Aqui hace calor y es dificil trabajarla es muy blandita.
A mis niños les encantaron.
Julio 29, 2010 a las 6:18 am
Carmen: que bien que te salieron, porque si hay mucha diferencia entre la consistencia de la mantequilla de cacahuate y la mantequilla común… la mantequilla de cacahuate nunca se hace dura con el frío,cosa que sí pasa con la mantequilla dura. Saludos!!