Anécdota de unas galletas fallidas
Resulta que no siempre todas las recetas me salen a la primera… o simplemente no salen!
Ayer hice unas galletas, siguiendo al pie de la letra la receta.
Total que al final no me quedaron bien.. quedaron un poco crudas de enmedio, y pues tuve que tirarlas… no se las podía ofrecer a alguien, no fuera que se enfermara! y me pasara lo que le pasó a este restaurante.
Yo sí las probé y de sabor estaban super buenas.. me recordaban a las pastisetas, pero en sabor limón! jejeje!
Les platico que lo que me salió mal, es que la receta decía que salían 60 galletas y a mí me salieron 24… las tenía que hacer con duya, pero la verdad es que la masa quedaba muy dura para que pudiera salir por la duya, total que las hice con cucharita y pues las hice más grandes… es lo malo de las recetas que no indican de qué tamaño hacerlas…
Seguí con la misma temperatura del horno de la receta, y supongo que ese fue el paso que falló, porque eran más grandes y se doraron muy pronto de abajo, así que supuse que ya estaban… pero nop! 
Así que ya saben, a veces las cosas no salen, no se preocupen y no se traumen porque una receta no salió, hay cientos que saldrán bien contra 1 que saldrá mal… Tenía más de 1 año que no me salía mal una receta! pero bueno… para que vean que a todos nos pasa! 
Les dejo la foto de como salieron… pero lástima no estaban bien cocidas!
Marzo 27, 2008 a las 7:34 pm
Asi pasa con las recetas, a veces no nos salen
Quiza para la proxima podrias bajar la temperatura? o hacerlas mas pequenas? Es una lastima que algo bueno se tenga que tirar,
Saludos
Marzo 28, 2008 a las 5:29 am
Jo, Made, pues si no lo dices, no nos damos ni cuenta, porque en la foto tienen una pinta estupenda.
La verdad es que da mucha rabia eso de que las cosas no salgan, pero te puedes dar por satisfecha, un año sin fallar una receta es todo un record, para mi caso.
Saludos,
TERESA
Marzo 28, 2008 a las 9:14 am
Oye Made y la receta nos la pasas hasta cuando te salgan? jajajajaja!!!
Yo opino que la vuelvas a hacer, más pequeñitas y listo, nos mandas una prueba y con eso le damos el Vo.Bo. y posteas la receta… a poco no está genial mi idea??? jajajaja
Ya en serio, espero que te salgan a la prox. porque se me antojaron, galletas tipo pastisetas sabor limon… yuummmmm!
Marzo 28, 2008 a las 10:04 am
Pues es que me da pena pasarles la receta si no me salió! jajaja!
Yo creo que lo que tengo que hacer es ponerlas en la duya y hacerlas minis.. pero así ya no me convencen tanto, saldrían galletas como de 1 cm. de diámetro… demasiado pequeñas… pero bueno a ver si en unas semanas más las vuelvo a tratar de hacer…
Otra es hacerlas igual, nomás que bajar la temperatura del horno un poco y dejarlas cocinar más rato… o no sé! jajajaja! tengo que pensar en solucionar ese pequeño problemita!
Si quieren la receta se las paso, por mi no hay problema, pero va con la advertencia que no me salieron! jejeje! igual se las paso a los interesados vía mail…. madeleinecocina@yahoo.com.mx
Saludos a todos!!
Abril 1, 2008 a las 11:32 am
No, tu sigue intentando… jajajajajaja =D
No es cierto, tu pásala y ya chance entre varios vemos qué se les puede hacer o si nos salieron igual o no.
Pero por qué tan chiquitas con la duya? eso si me daria flojera, galletas de 1 cm jajaja! Ni para ponerlas en un plato como cereal jajaja.. En el bbs mandamela porfis a “Chicuela” y ya luego te aviso si salieron o no.
=)
Abril 1, 2008 a las 3:09 pm
Adriana, aquí pongo la receta.. nomás deja la busco y la paso!
ya cada quien la hace bajo su propio riesgo! jeje!
Saludos!
Febrero 10, 2009 a las 10:24 am
Pues me animare hacerlas, me ha sucedido con alguns recetas que tampoco me quedan,
la mas reciente el pastel imposible, me fue imposible que me saliera jeje, dice mi niño de 9 años que no importa que no quedará, que estaba muy sabroso, veremos si en el segundo intento logro que me quede.
Saludos
Paulina
desde Salamanca, Gto.
Febrero 10, 2009 a las 2:42 pm
Paulina, a veces pasa! jeje! tu sigue intentando hasta que te quede bien!
Saludos!!!