Otra buena idea para llevar a la oficina son bagels… es como llevar sándwiches pero créanme que el tipo de pan le cambia mucho la cara al tradicional sándwich! 😉
En este caso, están rellenos de algo muy sencillo: un poco de mayonesa, mostaza, unas buenas rebanadas de jamón de pavo y queso panela.
Pero el «twist» está en acompañar con una ensalada de col con zanahoria… la cual se lleva aparte y el comensal sabrá si se la come como acompañante o la incorpora al bagel… a mí lo que me gusta es incorporarla al bagel, ya que le cambia el sabor de forma muy rica! 🙂
Bagels
1 porción
1 bagel
1 cda. De mayonesa
1 cdita. De mostaza
3 rebandas de jamón
2 rebanadas de panela
Partir el bagel por la mitad, embarrar con la mayonesa y la mostaza y rellenar con el jamón y la panela.
Ensalada de col y zanahoria
1 porción
1 taza de col finamente picada
1 zanahoria rallada
1 cda. De mayonesa
Sal y pimienta al gusto
Combinamos todos los ingredientes, y sazonamos con la sal y la pimienta. Dejar reposar en el refrigerador, mínimo 1 hora.
Si tu supieras como me gustan los bagels!
Clumbsy: a mí también me encantan y todo por culpa de mi marido! jajaja! por eso nomás 1 vez al año los como! jaja!
Capricornio: pues no sé si práctico, pero me gustó la combinación! jeje! una forma diferente de incorporar la ensalada en la comida! 🙂
Paola: si, rápida!! eso me encantó! jeje!
Saludos!
Tienes toda razón, la presentacxión del pan le da una imagen distinta. Y su acompañamiento de ensalada miyu práctico….delicioso!
Hola Madeleine, buena opción y muy rica y rápida.
saludos!!!!
¡Hola!
Se ve buena la receta, pero aquí en mi pueblo no venden bagels 🙁
¿Podrías poner la receta para hacerlos y satisfacer el antojo? 😛
¡Saludos!
Rose, fíjate que nunca los he hecho… sé que las chicas de Daring Bakers los prepararon hace más de un año… igual me pongo de tarea hacer bagels y subo la receta.. pero dame chanza… traigo muchos pendientes atrasados de muchos lectores! jeje! pero tu no pierdas la fé!
Igual por lo pronto puedes hacerlo en muchos tipos de panes: bisquets salados, baguettes, birote, teleras, etc…
Saludos!
Aqui en Iowa hay muchos tipos de Bagels, me gustan mucho sobretodo los de blueberry, pero como dices, «Hay que comerlos 1 vez al año» y olerlos todos los dias!!, sin embargo, mañana me hare uno igualito al tuyo, vaya con los antojos y a mis años! …Alicia