Y la última receta es una sincronizada cuádruple!
Son capas de tortilla de harina, verduras, la carne de las albóndigas picadas, todo esto “pegado” con queso.
La verdad es que fue la receta que más me gustó de todas las anteriores… eso sÃ, es bastante llenadora.
Necesitamos la receta base de las albóndigas con verduras, separamos las verduras y las albóndigas, y éstas las picamos finamente hasta tener una carne molida (o picada). También necesitaremos queso.
El orden va asà (armar sobre la sartén caliente)
- tortilla de harina
- verduras
- queso
- tortilla de harina
- carne molida
- queso
- tortilla de harina
- verduras
- queso
- tortilla de harina
Les recomiendo dejarla calentar a fuego bajo, para que se dore la tortilla, pero no se queme. Y pues la proeza es voltearla… a mà se me salieron unas cuantas verduras, pero pues las volvà a meter, y listo! Jeje!
Igual de una sincronizada comen 2, porque si es bastante generosa la porción.
Les dejo una foto de cómo se ven las capas! 
Provecho!!!
Diciembre 10, 2008 a las 2:23 am
Cada vez que entro a tu blog literalmente me llevo un buen sabor de boca, ya que sin duda alguna en cada una de las recetas muestras las maravillas del mundo gastronómico de una manera muy sencilla y amena.
Y como siempre comento, en cuanto tenga la oportunidad degustare esta receta, lástima que ya pasen de las 2 de la mañana pero al rato la preparo, saludos.
Diciembre 10, 2008 a las 9:57 am
Edy, no pues a esas horas de la madrugada está difÃcil cocinar (aunque sà conozco gente que les gusta cocinar cuando todos duermen…)
Saludos!