Chayotes con ajonjolí
Esta receta me llamó mucho la atención porque son pocos ingredientes, muy sencillos de encontrar y pues el resultado final me intrigaba; es del libro Mujeres de Humo. Bueno, pues la hice y me gustó mucho… es como un pipián pero de ajonjolí… no dice cuánta...
Chinchayote #SabíasQue
¿Haz probado el chayote? bueno, el chinchayote es la raíz de la planta donde crece el chayote! Generalmente se utiliza cocido y la forma en que más he visto que se consume es hacer un sándiwch con 2 piezas de chinchayote rellenas con queso, luego capeado y frito, al...
Chayotes en salsa de jitomate
Esta receta se me hizo muy sencilla, pero sabrosa, y funciona como una guarnición… aunque también se me hace una excelente idea para una cena muy sencilla y sin complicaciones. La receta fue recopilada por Diana Kennedy, y raro, no dice de qué estado es…...
Chayotes en escabeche
Una forma deliciosa de comer chayotes, de una forma muy sencilla y sobre todo que sirve para acompañar una carne. Se antoja para una carne asada en una tarde calurosa de domingo. La receta es de la chef Pati Jinich y aparece en su página. Aquí encuentras la original....Click y mándame correo!
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