por Madeleine | Jul 11, 2011 | antojitos, carne, Chef Invitado, Cocina Mexicana
Alicia Nuñez nos comparte esta receta de su suegra, la cual nomás de verla se me hace agua la boca!! Y con permiso de Alicia, es la receta mexicana de este mes…. disfrútenla!!! Envueltos de Mole Picadillo: 1/4 de kilo de carne molida de res y cerdo...
por Madeleine | Jun 13, 2011 | antojitos, Chef Invitado
Esta receta me la envió Patty y nos la quiere compartir!!! Muchas gracias!!!!! Hola miss Made!!! me da gusto poder compartir esta receta que acabo de hacer. De hecho mi mama bautizó este pollo con ese nombre, es un pollo que una amiga mía de hace muchos años me la...
por Madeleine | Jun 4, 2011 | antojitos, cerdo, Cocina Mexicana, postres
¿Pues qué creen? Una lectora me pasó un link con una receta de borrachitos y parece que sí es!! Les dejo la dirección, que de hecho fue el proyecto final de unos chicos que estudian gastronomía!! Muy buen blog chicos!! 🙂...
por Madeleine | May 30, 2011 | antojitos, Cocina Mexicana
Esta salsa es típica de las taquerías de nuestro México… y de hecho es la que yo casi siempre le pongo a mis taquitos! Jiji! Ustedes pueden variar el espesor de la salsa, según lo que necesiten, porque por ejemplo, para unos sopes se me figura que queda mejor...
por Madeleine | May 9, 2011 | antojitos
Hay un sándwich muy sabroso que venden en el IHOP, pero es un poco grasosito porque al pan le ponen bastante mantequilla (igual y por eso es tan rico, no? Jeje) Hice mi versión con menos grasa y con un pan más rico: pan tipo campesino. Y lo mejor es que queda super...
por Madeleine | May 3, 2011 | antojitos, Res
Resulta que últimamente compramos top sirloin, pero como es demasiado grande para nosotros dos, pues nos sobra bastante carne… Esta última vez la hice en taquitos y rindió bastante!! La idea es saltear cebolla y morrón, con un poco de tocino para que le de...
Tus comentarios: