Tiritas de pollo con arándanos

Estas tiritas están ricas para boteanear, ahora que ya viene la final del futbol soccer ( o para los que vemos el americano)… 😉 Y lo mejor es que son bajas en grasa y nutritivas (por los arándanos). Yo utilizé arándanos congelados, pero también pueden usar...

Pizza integral con verduras

Les traigo otra receta de pizza integral, con todo y su masa. Y va dedicada a Cri!!! 🙂 (Nomás disculpen las fotos, fueron con el celular) 🙁 El relleno en este caso fue cebolla, morrón y calabacita (lo que más abundó fue la calabacita), pero ustedes pueden ponerle las...

Tortas de la barda, estilo Madeleine

Bueno, por fin hice las tortas de la barda y sólo les puedo decir: ¡qué tortones! Me comí una y ya no cené!! eso sí, no me indigesté ni nada, pero quedé hiper llena!!! así que ya saben, son de “cuidado” jejeje Para una mejor comprensión de cómo poner los ingredientes,...

Pambazos

Y bueno, hoy va la receta de los pambazos!!! Agradezco a Mima su receta, con todo y la del pan! Y a Rober Sánchez que me envió la receta para elaborar el pan, así que ambas las pongo aquí para todos! La receta de Mima es de los pambazos veracruzanos que van rellenos...

Queso Relleno

Va la receta, de mi libro de Larousse de la Gastronomía Mexicana.. si alguien la hace, mande foto!!! 😉 Espero y alguien se anime!! Queso relleno 10-12 porciones 1 queso holandés entero (edam) Picadillo Yucateco de especias (relleno): 2 cdas. De recaudo de especias 4...

Las famosas tortas de la barda

Bueno, ganaron las tortas de la barda, oriundas de Tampico, Tamaulipas, y al menos acá en el norte son super famosas.. con decirles que cerca de donde vivo, un señor las vende en un carrito.. ya las probé y son muy buenas… A grandes rasgos es pan francés...