Bruschetta con 3 quesos
Me gusta mucho hacer la bruschetta, pero a mi manera… me gusta con mucho vinagre balsámico y poco aceite de oliva, y me encanta ponerle queso de cabra y parmesano. Ahora la serví sobre pan tostado con mozarella derretida, así que junté 3 quesos y quedó...Lonches de pierna estilo «La Playita»
July de Arevalo nos comparte esta receta de los lonches de pierna estilo «La Playita» que es una lonchería (lugar donde venden lonches o tortas, aunque son lonches porque son hechos con el birote tapatío). Ella me comenta que es una receta probada, y le agradezco que ...Taquitos de poblano, champiñones y chorizo
Estos taquitos están muy sencillos, son muy nutritivos y si utilizan chorizo de pavo no se sentirán tan mal de comerse uno extra 😉 Es una idea muy simple: cocinar tiras de poblano, cebolla y champiñones; luego rellenar los tacos con esta mezcla, un poco de queso,...Ceviche de machaca
Algo muy típico de Monterrey es desayunar machacado (carne seca de res con huevo). Ahora usé esta carne seca para hacer una especie de «ceviche». Quedó muy sabroso como botana, espero y ustedes puedan conseguir fácilmente la carne seca para hacer este platillo....Chef invitado – dip rápido
Eduardo nos manda su receta super fácil y rica para un dip… se me antoja para ver el beisbol o el fut americano, sin tantas complicaciones 😉 Gracias Eduardo!!!!!! Dip rápido un queso ranchero chico, del que se desmorona bien y se utiliza para poner en gorditas,...Click y mándame correo!
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