Taquitos de frijoles con ensalada de col

En algunos lugares de la república usan más la col para ponerle a los antojitos, y en otros les gusta más la lechuga… de donde yo vengo, creo que nos gusta más la lechuga… de hecho en casa de mis papás nunca se compraba col. Últimamente he incorporado más...

Fajitas de pollo

Esta preparación siempre saca de apuros… ya verán por qué…. Aparte, es muy nutritiva si le ponen más verdura que pollo 😉 Las pueden servir en tortilla de harina, de maíz o hasta en pan pita Fajitas de pollo 2 porciones 2 medias pechugas de pollo, sin piel...

Fondue

En casa nos encanta el fondue, pero como sabemos que es cero light, lo hacemos una, a lo mucho dos, veces por año… Y pues ahora les traigo la receta ya que lo comimos el pasado domingo… se nos antojó y lo hicimos! Lo mejor de este platillo es que requiere...

Chili para hotdogs

Se puede comer con los hot dogs como muestro en la foto o como un guisado más, eso ya es a su elección, ah! Y conforme pasan los días sabe mejor. Otro detalle: se puede cocinar una media hora y queda bien, pero igual lo pueden cocinar 2 horas y se concentran más lo...

Enchiladas Serranas

Llegamos a la receta mexicana del mes de mayo!!! Y sólo quiero hacer un pequeño apunte cultural: hoy no es el día que los mexicanos celebramos esta fecha así como otros países lo pintan… sólo se festeja que ganamos la batalla de Puebla contra los franceses, pero...

Supersincronizada

Dicen que el ocio es la madre de todos los vicios, y yo creo que para los que cocinamos, ver lo que hay en el refrigerador y pensar en qué vamos a aprovecharlo antes de que ya no sirva, es la madre de todas las recetas! Jajaja! 😀 Así surgió esta idea de una super...