Panqué de natas y una receta de 1867

Martha, una linda lectora del blog, leyó que alguien buscaba un panqué de natas y nos pasa este enlace: http://russtica.blogspot.com/2010/11/panque-de-nata.html. Ella ya elaboró ese panqué y menciona que queda muy bien! Gracias Martha!!! Y Rober Sánchez nos comparte...
Rápida ensalada de pollo

Rápida ensalada de pollo

  Otra ensalada rápida para cuando tenemos mucha prisa. Si usan pollo congelado que ya viene precocido, todavía es más rápido o bien, usar pollo rostizado o que sobró de otra preparación. Ensalada de pollo 2 porciones 1 tallo de apio picado finamente 2 cdas....
Aderezo ranch más saludable

Aderezo ranch más saludable

En la revista de Food Network que me traje de EU, está una receta de un aderezo ranch con menos calorías. La preparé tal cual y me pareció demasiado aguada, así que con unos cambios (que son los que les muestro) me quedó un poquito mejor! Jeje! Mi versión: Aderezo...
Sándwich Mediterráneo

Sándwich Mediterráneo

Este sándwich tiene mucho sabor!! Uso pollo congelado que ya está precocido, así que se hace super rápido! 😉 Sándwich mediterráneo 1 porción 1 pan de costra 1 pechuga de pollo 3 jitomates deshidratados picados rebanadas de queso de cabra o feta opcional: hojas de...
Mi primer “bento”

Mi primer “bento”

Pues ya hice una de las ideas propuestas de las cajitas de bento, nada más que yo la hice en un molde normalito de plástico! Jiji! A Pandita le encantó todo el conjunto… nada más omití el brócoli porque ya no cupo por ningún lado! Y de hecho es el bento de la...
Ensalada de arroz con pollo asado

Ensalada de arroz con pollo asado

Con estos calores se antoja comer puras ensaladas, y cosas frescas, ¿no? A esta ensalada le pueden poner las verduras que más les gusten, y también pueden aprovechar el arroz que sobró de otra comida. Yo usé arroz integral. El pollo es precocido, que venden congelado,...