Ensalada de pollo con crema

Esta ensalada es para la fase 1 de la dieta South Beach, de hecho viene en el libro de recetas de esta dieta… y a Panda le encantó!! Lo mejor es que se prepara super rápido, ya que se puede usar pollo que haya sobrado del caldo, o pollo rostizado (sin...

Taquitos de pollo al limón y jalapeño

Esta receta está ideal para hacer unos taquitos y eso dar de comer el fin de semana! A ver qué les parece!! 😉 Para acompañar: una salsa mexicana hecha con jitomate, cebolla, cilantro y chile; todo picadito, aderezado con un poco de limón, sal y pimienta. Y si no lo...

Pollo en salsa de aceitunas

Esta receta me la mandó Rober Sánchez, y se lee deliciosa!!!!! Polo en salsa de aceitunas 1 pollo, grande y limpio 2/3 taza de aceitunas rellenas de morrón 1 lata de 225 gr. de puré de tomate 1/2 cebolla blanca 1 diente de ajo grande 1 rebanada de pan de caja (bimbo,...

Pollo relleno de quesos, jamón y aceitunas

Tenía unas pechugas de pollo y las rellené con una mezcla de quesos, jamón y aceitunas… acompañada con una ensalada verde tienes una cena bastante nutritiva, o si acompañas con una pasta o arroz una comida principal. 😉 Para rellenar la pechuga, con un cuchillo...

Pollo guisado rápido

A veces no tenemos mucho tiempo para guisar, así que este pollo preparado con tan pocos ingredientes es algo conveniente. Para acompañar usé arroz integral que ya tenía previamente cocinado. Igual y si tienen chanza el fin de semana, pueden cocinarlo, y guardarlo para...

Sándwiches ultra rápidos de pollo

Hice estos sándwiches para cenar y creo que son muy rápidos por si tienen una cena imprevista con amigos… 😉 Sólo necesitan tener pollo, champiñones, un poco de salsa para pasta, queso y pan! 😉 Sándwiches de pollo 2 porciones 2 medias pechugas de pollo, sin piel...