Tiritas de pollo con arándanos

por | Dic 1, 2010 | antojitos, Light, pollo

Estas tiritas están ricas para boteanear, ahora que ya viene la final del futbol soccer ( o para los que vemos el americano)… 😉 Y lo mejor es que son bajas en grasa y nutritivas (por los arándanos). Yo utilizé arándanos congelados, pero también pueden usar...

Pechugas Cordon Bleu

por | Oct 25, 2010 | pollo

La semana pasada una lectora preguntó por la receta del Cordon Bleu y me di cuenta que no la he puesto en el blog!! Así que la preparé el día de ayer y aquí se las traigo! Es una receta típica francesa, y es la receta internacional del mes de Octubre. El pan y la...

Pollo empanizado con almendras

por | Oct 7, 2010 | Light, pollo

Otra forma de preparar pollo sin salirse de la dieta South Beach (fase 2 y 3)… en la receta original el pollo iba al horno, pero yo no tenía tiempo para meterlo al horno, así que lo “freí” en la sartén con aceite en spray y quedó muy bien. Para acompañar unos...

Espaguetti con pollo estilo thai

por | Sep 21, 2010 | Light, Pasta y Arroz, pollo

Esta receta es del blog de Kalyn, que como ya saben: ¡me encanta! Es una rica forma de comer pollo y muy refrescante su sabor!! Espaguetti con pollo estilo thai 2 porciones 2 medias pechugas de pollo, sin piel y sin hueso 250 gr. De pasta corta (integral si están en...

Lonche de albóndigas de pollo y verduras

por | Ago 31, 2010 | pollo, verduras

A ver qué les parece esta receta, son albóndigas de pollo cocinadas primero en sartén y luego en el horno junto con verduras. Para acompañar aderezo César del comercial, en pan francés integral. 😉 Lonche de albóndigas de pollo y verduras 3 porciones 3 medias pechugas...

Sopa de pollo con limón

por | Ago 26, 2010 | pollo

Ya sé que en muchos lugares todavía hace calor… pero a veces se antoja una sopita caliente, sobre todo para cenar ligero… 😉 Esta sopa está deliciosa!! la adapté de una receta que ví en Food Network. La receta pide pollo rostizado, así que se puede...