Pollo en jugo de naranja

Una lectora me pidió vía correo una receta de pollo a la naranja, y me acordé que hace muchos años hacía esta receta (cuando recién me casé). Les debo la foto, pero eso sí: es delicioso y super fácil. Pollo en jugo de naranja 3 porciones 6 piezas de pollo (a mí me...

Vegetales con pollo

Siempre me han encantado las recetas que tienen muchos colores, ha de ser porque sé que son más nutritivos dichos platillos. Esta es super colorida, lleva: morado, naranja, verde, blanco, rojo y café (del pan pita) Lo mejor: se puede aprovechar el pollo que sobró de...

Pollo rostizado con páprika, cebolla y zanahoria

Acabo de descubrir esta receta en la página de Epicurious y me encantó porque se hace en 30 minutos!!! Si les gusta la comida bien condimentada, doblen las cantidades del adobo… si lo dejan tal cual como está queda rico, nada fuerte 😉 Pueden ponerle más verdura...

Pechugas al cacahuate con salsa de aguacate

Esta receta es una adaptación del libro de la dieta South Beach y está deliciosa, aunque no estén a dieta, prúebenla! 😉 El pollo está cubierto con cacahuate y se balancean muy bien los sabores con las cebollas caramelizadas y la salsa de aguacate. Ah! y para los que...

Taquitos de frijol y pollo

Estos taquitos son altamente nutritivos ya que tienen mucha proteína y grasas “buenas” 😉 Si siguen la dieta Sout Beach se pueden comer en la fase 1, pero sin las tortillas, nomás sírvanse todo como si fuera ensalada, y si están en la fase 2, por lo que investigué, las...

Ensalada con pollo al perejil y chile

Esta ensalada resultó una muy buena combinación de ingredientes, un poco fuera de lo “normal”. Háganla y me cuentan qué les pareció, a Panda y a mí nos encantó! 😉 Las alcaparras las encuentran en el supermercado en la sección donde están las aceitunas, vienen en...