Caldo de pollo
A petición de un lector que quiere aprender a hacer caldo de pollo va este post! Es mi forma sencilla de hacer caldo de pollo, se le pueden poner más verduras y también más hierbas como laurel o bien hasta pimientas enteras o gordas. Al pollo se le puede quitar toda...Pollo Shawarma
Esta receta es para recordar lo rico que saben los shawarmas!! jeje! Es una versión que vi en la televisión en un programa de cocina… le puse las especias que tenía a la mano y creo que me quedó muy rico, sé que me faltaron varias especias y pues no es igualito...Ensalada César Caliente
Una forma diferente de hacer una ensalada César que le vi hacer a Rachael Ray en su programa de televisión… Me llamó la atención que ponía una parte de la lechuga en la sartén donde se cocina el pollo y pues decidí probar a ver qué tal me salía… El único...Ensalada de pollo asado con aguacate
Me gustó mucho esta ensalada ya que es muy fresca. No es tan light como otras, pero el aguacate es una fuente de grasas buenas. Ustedes pueden usar aderezo comercial light a su gusto, a mí se me ocurrió usar crema ácida light mezclada con salsa de tomate verde asado...Taco de Pollo con Aderezo de Cilantro
Esta fue una idea de último momento, yo quería hacer ensalada con el pollo enchilosito pero no se pudo y terminó en esto: Taco de Pollo con Aderezo de Cilantro 2 porciones 2 medias pechugas de pollo sin piel y sin hueso, partidas en fajitas 2 cdas. De salsa picante...Click y mándame correo!
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