Pita-Pizza de fajitas de pollo

Se me antojaba hacer fajitas, pero para variarle, las serví sobre pan pita y simulé una pizza… quedó rico el resultado Usé pollo al mezquite del que viene congelado, está rico, ya viene sazonado y cocinado, sólo hay que descongelarlo una o dos horas antes en el...

Caserola de arroz con pollo y res

Tomé esta idea de una receta gringa… y pues le cambié muchas cosas y creo que me resultó muy bien! Para los que quieren recetas en el micro, igual esta les interesa, yo la cociné en él y quedó bien!! pero eso sí, preferí guisar la cebolla y demás en la estufa y...

Ensalada de Pollo asado y Pasta

Volví a hacer esta receta que creo que ya había puesto antes en el blog… nada más que ahora es más pollo que pasta. Como sea, me encanta este tipo de ensaladas: frescas y nutritivas. Ensalada de Pollo asado y pasta 2 porciones 2 medias pechugas de pollo sin piel...

Pollo a la marinara

Esta receta se ve mucho en los restaurantes argentino, casi siempre usan milanesa de res, pero a veces encontramos milanesa de pollo. Es algo que a los niños les va a encantar… yo sé lo que les digo 😉 Pueden hacer su propia salsa marinara (o pomodoro) o bien,...

Fajitas de pollo

Esta preparación siempre saca de apuros… ya verán por qué…. Aparte, es muy nutritiva si le ponen más verdura que pollo 😉 Las pueden servir en tortilla de harina, de maíz o hasta en pan pita Fajitas de pollo 2 porciones 2 medias pechugas de pollo, sin piel...

Asado de Puerco

Me pidieron esta receta unos días atrás. No la he preparado… pero si alguien tiene su propia versión, agradecemos que nos la comparta!!! Un lector preguntó cómo se preparan los lonches «La Playita» de Guadalajara, si alguien se acuerda o sabe, se agradece muucho...