por Madeleine | Nov 18, 2015 | Viajes
Aclaro: soy cero fan de andar en tours con otras personas, porque te andan acarrereando, no te dejan conocer a fondo y menos tomar fotos… que como sabrán me encanta tomar fotos! Pero bueno, como era mi primera vez en Oaxaca y quería conocer lo más posible, y con...
por Madeleine | Nov 11, 2015 | Restaurantes, Viajes
Un amigo chef me recomendó ir a La Casa de la Abuela tan pronto supo que yo andaba en Oaxaca, platicándome que hacían la cocina tradicional del estado y que tenía una vista inmejorable de la Catedral. Pues fui y sí, tenía razón! Este restaurante está ubicado en los...
por Madeleine | Nov 4, 2015 | Restaurantes, Viajes
Este puestito me lo recomendó mi querido amigo el chef Abdiel Cervantes (que se los presenté acá cuando fue COME Jalisco y nos enseñó a hacer tortillas de harina estilo regio). Tras darme unas instrucciones medias extrañas: «por la pared de la Iglesia, en una esquina,...
por Madeleine | Oct 30, 2015 | Restaurantes, Viajes
Les voy a ser sincera, la verdad es que todo mi viaje a Oaxaca fue para ir a comer a este restaurante: Tlamanalli. Ubicado en un hermoso pueblo, llamado Teotitlán del Valle, a unos 20 minutos de la ciudad de Oaxaca, es un pueblo dedicado casi por completo a la...
por Madeleine | Oct 28, 2015 | Viajes
Ahora les voy a contar de los 2 mercados más importantes de la ciudad de Oaxaca: el Benito Juárez y el 20 de noviembre. En el primero es donde encuentras de todo: artesanías, ropa, flores, carnicerías, cremerías y muuuuchos ingredientes para cocinar delicioso. Aquí...
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