El día de hoy preparamos sólo 2 cosas: campechanas y marinitas rellenas.

Fue muy interesante hacer las campechanas (derecha en la foto) porque todas pensábamos que estaban hechas con masa de hojaldre y no… nada que ver… bueno tienen capas como el hojaldre pero se hacen de una forma muy diferente… lo único que a ninguna nos gustó: llevan demasiada manteca… pero bueno comerse 1 no hace daño…

Las marinitas es un pan suave que se puede rellenar, unas con queso crema y otras con chorizo. Quedaron ricas y son relativamente sencillas de hacer.

La semana entrante prepararemos pan de muerto.