TiPs de Cocina de Made – Picar hierbas

Cuando piques hierbas como perejil o cilantro, haz un montoncito y pásale el cuchillo, cuando termines, mueve un poco y separa las hierbas, y vuélvele a pasar el cuchillo, sigue así hasta que tengan el tamaño que quieres. Al moverlas haces que se piquen mejor y no queden aplastadas y feas.