Bueno, este es el último post de mi viaje navideño!
No quería dejar de compartir estas fotos y lugares que visitamos, porque son restaurantes que vale la pena visitar! 😉
En Guadalajara, aparte de las sacrosantas tortas ahogadas, también visitamos un lugar de mi niñez: “Con Salud” de hecho no sé como se llama oficialmente este puesto, sabemos que es de Salud (así se llama la señora) y pues tiene muchos años vendiendo: desde que era niña!!! está frente al templo de Getsemaní de la Cruz, en Guadalajara, en la colonia Cruz del Sur… ahí venden tacos de lengua, pastor, hamburguesas, hot dogs, lonches de panela, lonches de pastor, quesadillas (deliciosas, a la plancha) y muchas cosas más!!
Restaurante Claro de Luna: arriba izq.: quesadillas fritas (de queso), der.: chicharrón en salsa verde, abajo izq.: taquito de barbacoa.
También en Guadalajara fuimos al restaurante Claro de Luna del hotel Country Plaza, que está por Av. Américas. En este restaurante tienen un suculento bufet, pero yo siempre opto por lo mismo: quesadillas fritas y chicharrón en salsa verde… mmm Aunque esta vez, agarré un taquito de barbacoa, para que vean cómo se sirve en Guadalajara, muy diferente a la del Norte de país 😉
Y también tuve la oportunidad de ir a Colima, donde mi tía nos tenía preparadas unas encaladillas (me andan consiguiendo la receta…) y por la noche fuimos a la cenaduría de Julia… aquí le tomé fotos a la comida de mis vecinos comensales! Jiji!! Venden lo clásico: enchiladas dulces, tostadas de pata o de cueritos, sopes gordos de lomo, costilla; taquitos dorados, sopitos, pozole y demás antojitos colimenses.
arriba izq.: encaladillas / Cenaduría Julia: arriba der.: tostada de cueritos,
abajo izq.: tacos dorados, abajo der.: sope gordo
Y por la mañana, en Colima, fuimos a uno de los restaurantes que también es de los clásicos: Los Naranjos.
Restaurante Los Naranjos: izq: chilaquiles, arriba der.: rosquita de nuez, abajo der.: birote
Ahí lo rico son los chilaquiles, que vienen tronadores, y con la característica que les ponen huevo. En la foto también pueden ver las rosquitas de nuez y el birote, que también se cocina en Colima, no sólo en Guadalajara 😉
No tienes perdon de Dios Miss Made!!. Uno tratandose de poner a dieta y tu enseñando estas delicias, mmmmmmmm!
Salive hasta decir ‘basta’!
Gracias por compartir fotos de tus vacaciones!
Un abrazote!
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Una de las gratas experiencias en cualquier viaje es encontrarse con buena comida, que complemente los paisajes y la magia del lugar.
Los recuerdos de la misma, el tratar de adivinar ingredientes y llevarnos el sabor en nuestras memorias son de los mejores detalles.
El compartirnos estas imágenes y la ruta de lugar ha sido muy especial.
Cómo nos antojas de esta manera!!!
Qué delicia de antojitos, se me antojaron muchos de ellos, fuiste a Garibaldi?? lo mencionan mucho, q rico!
mi cuñada es de Colima asi que he tenido la oportunidad de comer los antojitos y comida de por allá, y de ir a Tecomán me parece que es a donde hay como unos portales y venden ponche y botanas muy ricas!!!!
Los birotes me gustan mucho al comal con mantequilla y azucar y las tostadas de pata y los sopes los hace la mama d emi cuñada muy ricos y lso tamales de ceniza!!!
awww ya se me antojo!!! Saludos!!!! y Feliz Año!!!!
p.d. las quesadillas fritas ella en Veracruz las conocemos por empanadas de queso, se hacen tambien de carne molida o de pollo 😀 deliciosas!!!!!! mi mama las hace riquisimas!!!!!!!!
Comentario para Alicia Nunez, hasta ahora me decidi a hacer las empnadas con ate, nunca pense que ya hace un ano que copie la receta, el tiempo paso muy rapido. Lo que quiero saber si los 200 grados son centigrados o 200 grados fahrenheit, la masa no lleva nada de azucar verdad? Gracia por la respuesta.
No se que fue mejor.. toda esta comida o la familia que siempre nos acompaño… Definitivo.. quiero regresar..
Uy! todo se ve rico!!! así quien quiere hacer dieta?! yo no… aunque debo hacerla 🙁
Ziho: no, no fuimos… no alcanzamos! jajaja!!! y mira que yo tenía antojo de los frijolitos que venden ahí…
Ely: los birotes así se llaman molletes! mmm dulces! pero molletes!
Lupita: supongo que son 200°C, porque F es muy poquito… pero a ver que dice Alicia! 🙂
Que bueno que les gustó el post… si, ya sé que todo se antoja!!! jeje!
Saludos!
LUPITA L. Son 200º Centigrados y la masa.
Si es de tu agrado puedes ponerle un poquito de azucar, si no, con el relleno es mas que suficiente…»Todo va de acuerdo al cliente». =)
Saludos y bendiciones Lupita!
¡Slurp! Qué delicia!!!
Por lo que comentas Madeleine, fué una ruta de sabor, semejante al programa de tv.
Ojalá vengas más seguido para ir a todos los lugares donde hay comida exquisita.
Gracias por trasladarnos a estos lugares.
Madeleine , todo se ve riquísimo!!
Gracias por compartir, Ahhhh no olvides pedir la receta de la crema de portobello!!’
Saludos !!!
Rober: algo así pareció, verdad?? con gusto les sigo compartiendo a donde vaya… nomás que haya chanza de salir! 😉
Cris: pues ya la pedí, pero no me la han dado! 🙁
Saludos!
Madeleine, yo vivo a dos cuadras de con SALUD, en isla andros, le voy a comentar de tu mensaje, le va a dar muchisimo gusto
Sofia: en serio? que envidia! jeje!!! oye, pero dime cómo se llama el local… capaz y que se llama de otra forma! jiji!!! Gracias!!!!
Se ve muy rico el platillo!!!
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