Hice unas hamburguesas tradicionales, pero variándole el pan: en pitas integrales, que compré en Liszt (les pedí que me los hicieran tamaño pequeño)
Es una buena opción para comer hamburguesas, con menos pan, y mejor aún: integral! 😉
Acá tengo una receta de pan pita, por si se animan a hacer los suyos!
Hamburguesas en pita integral
4 hamburguesas
400 gr. Carne de res, con el mínimo de grasa
1 diente de ajo finamente picado
1 cda. Salsa inglesa
½ cda. Pimienta recién molida
¼ taza cebolla picada
Para armar las hamburguesas:
Pan pita
Queso amarillo
Lechuga picada
Jitomate en rodajas
Rebanadas de cebolla
Pepinillos
Mostaza
Mayonesa
Chiles jalapeños
Mezclamos la carne de res con el ajo, salsa inglesa, pimienta, cebolla y agregamos un poco de sal, al gusto. Hacemos las hamburguesas y las cocinamos por ambos lados hasta que estén cocidas y doradas. A mí me gusta que al voltearlas la primera vez, les pongo encima el queso amarillo para que se vaya derrientiendo.
El pan pita lo doramos, lo partimos por la mitad (metemos una punta de cuchillo en el pan y vamos rotando el cuchillo, se separa fácilmente), le ponemos un poquito de mayonesa, ponemos la lechuga, jitomate, cebolla, encima la hamburguesa con el queso, mostaza, pepinillos y servimos!!
Y ahorita con estos calorcitos se antoja una hamburguesa para los domingos, no?? 😀
COmpraste el pan en Lizt ?? pues se ve muy bonito y me lo recomiendas ?? amo las hamburguesas !!!
My buena receta gracias Made !! xD
Ohhhhh! esto esta deli, deli!!…Me encantan las burguers y con pita integral,claro que se antoja!!….Gracias Miss Made, el domingo con esta receta estrenare mi molino de carne!!
Saludos!!
Qué apetitosa se ve, de hecho ya había tomado tu receta del pan pita pero no lo he hecho =S
Alice, antes me hablas jejeje
Salu2 a todos!
que rico!! no le pones perejil a la carne? 🙂 se me antojaron!!
Mima: sí, si lo recomiendo… nada más hay que pedirlo con 1 día de anticipación porque te lo hacen especialmente para tí! jeje! 😉 y también hacen pan para hamburguesa!! nomás que yo me vi muy alocada y pedí pita! 😉 jiji!
Alicia: wow! que padre!!! que envidia!!! felicidades!!
Ziho: ah pues es hora de animarte! 😉
Yesenia: sí, si le pongo, pero a petición del comensal interesado en las hamburguesas, no quería tanta «cosa» en la carne! jajaja!
Saludos a todos!
Una petición… Podrias darnos una receta para hacer barritas de cereal (o muesli)??
Gracias!
Lulu: es que el hambre es canija!! y más quien se la aguanta! jeje!
Queli: anoto tu petición, deja ver si encuentro algo!! el sábado date una vuelta! 😉 Saludos!
Se me antojo como no tienes idea….
que te cuento made, revize el blog hoy en horas de oficina como a las tres de la tarde y buena babeada que me di y luego con lujo de crueldad les muestro la foto a unas alumnas que estaban en ese momento para que sufrieran junto conmigo por el hambre que nos cargabamos. te luciste made se ven exquisitas y me declaro fan de las hamburguesas.
Y la receta de hoy??? 🙁
Lo mismo digo….
Igual y comiste fuera de casa… pero y la foto?
los comentarios del día…..
Saludos y buen día.
Miriam y Dolores: es que en la mañana se cayó el blog y no pude postear la receta… y luego se me ocurre salir a unos mandados y pues ya volví tarde! jeje! 😉 pero para esas ocasiones, les recomiendo que me busquen en facebook como Madeleine Cocina (ya sea la persona o la página) ahí les estoy avisando de estas «caídas» que son raras, gracias a Dios! 😉