Ensalada de arroz con pollo asado

Ensalada de arroz con pollo asado

Con estos calores se antoja comer puras ensaladas, y cosas frescas, ¿no? A esta ensalada le pueden poner las verduras que más les gusten, y también pueden aprovechar el arroz que sobró de otra comida. Yo usé arroz integral. El pollo es precocido, que venden congelado,...
Lasaña de champiñones

Lasaña de champiñones

Tenía ganas de lasaña y tenía muchos champiñones, así que hice esta rica lasaña… les gustará a los vegetarianos! 😉 Lasaña de champiñones 4 porciones grandes, 6 medianas ½ cebolla picada finamente 1 cda. Aceite de oliva 500 gr. Champiñones limpios y picados 2...
Albóndigas a las hierbas con salsa de tomate

Albóndigas a las hierbas con salsa de tomate

Hice estas albóndigas para acompañar ya sea con tortillas o con un buen pan. Pero también se pueden servir con un arroz o con pasta. Tienen mucho sabor por las hierbas, ojalá y puedan ponerle la albahaca fresca, si no, sustituirla por menta o hierbabuena. Albóndigas a...

Mixiotes, gorditas rojas y torta

A ver si nos pueden compartir una receta de mixiotes que ya hayan hecho en casa! un lector se los agradecería!! 😉 Y otra lectora de Manzanillo pregunta: «venden unas tortas de de lomo pero en chile rojo y tambien le ponen salchichas, las hacen una familia que ya...

La Madeleine, la mejor hamburguesa y libros!!!

Este es el último post del viaje que hicimos Pandita y yo a Dallas, Tx. 😉 Cuando llegamos a Dallas, vimos algunos restaurantes llamados “La Madeleine” y para pronto quise ir a probar por obvias razones… aunque de hecho fue el último restaurante que pisé! Jiji!...