Es increíble que con tan pocos ingredientes se obtenga algo tan delicioso!! y lo mejor es que aprovechas pollo de otras comidas, y puedes hacerlo con 1 día de anticipación y sabe mejor porque el pollo se marina en la salsa…

Háganlos, valen 100% la pena.

Les recomiendo hacerlos con pan de hamburguesas integral, yo lo compré en Liszt.

Sándwich de pollo a la BBQ

Sándwich de pollo a la BBQ
2 porciones

2 panes para hamburguesa
1 taza de pollo rostizado desmenuzado
1 cda. Salsa bbq comercial
1 zanahoria rallada
Hojas de lechuga desinfectadas
Chiles jalapeños en escabeche, al gusto

Revolvemos el pollo con la salsa bbq y la zanahoria. Dejamos reposar 15 minutos de preferencia antes de servir.

Pollo + zanahoria + bbq

El pan lo calentamos, ponemos una hoja de lechuga en la base, luego la mitad del pollo, cubrimos con el otro pan y acompañamos con chilitos jalapeños!

Delicioso!!!