Otra nueva forma que descubrí de comer la coliflor: al horno con parmesano.
La receta la ví en Pinterest y casi la hice igual! 😉
Coliflor al horno con parmesano
2-3 porciones
1 cabeza de coliflor
1 cda. Aceite de oliva
1 cdita. Orégano molido
2 cdas. Vinagre balsámico (aprox)
½ taza parmesano rallado
La coliflor la cortamos en floretes tamaño bocado y ponemos en un bowl, rociamos ligeramente con el aceite de oliva, orégano, sal y pimienta, revolvemos y ponemos en una charola engrasada ligeramente (puede ser con aceite en spray)
Llevamos a horno precalentado a 200°C por 20 minutos.
Sacamos, bañamos con vinagre (igual sobra o falta, por eso puse aproximadamente), luego espolvoreamos el parmesano por encima, volvemos a llevar al horno por otros 5 a 7 minutos, sacamos y servimos!
Muy rica!!!
Lo dicho!, otra forma de comer la deliciosa coliflor, se me hizo agua la boca!
Gracias Miss Made!!.
a ver si con esta receta que lleva quesito convenzo a mi madre de comer coliflor. jejejejeje. y sobre todo a mis hijos todo lo que implique consumir verduras me gusta porque tengo problemas para que las coman.
Alicia: así es! 🙂
Lulú: fíjate que este queda dulzón, así que tal vez los convenzas más fácilmente! jiji!
Hola mis mad buenos dias, pues ahorita aqui ando viendo que les hare de comer a mi familia por que tengo a mi niña enfermita asi que no podemos salir de vagos a comer y vi esta receta que como acompañante de algo me parecio riquisima solo que tengo una duda .. El parmesano pudiera ser del que venden en franquitos ya listo ? Muchas gracias
Annie: que pena! los fines de semana casi no entro a ver los comentarios!! y sí, puedes usar el parmesano de frasco, sin problema. Saludos!
Jajaj no te preocupes fijate que hice la receta y me quedo riquisima mi esposo se fasino hasta me pregunto como le hacia para sacar platillos tan ricos, tambien agregue algunas cosas de mi cosecha como en vez de aceite de oliva aceite de coco y cuando estan en el horno agregue tantita mantequilla y creeme salio delicioso gracias
Annie: ah pues que bien que quedó rico!!! 😀