Está de moda una receta para hacer pastel de chocolate en una taza y cocinarlo en el microondas en 2 minutos (el mío estuvo en 1 minuto y medio).
Pero encontré una variante que me decidió a hacerlo por fin: agregar caramelo y sal. Éste es el sabor de moda, lo encontramos en chocolates, helados y golosinas y en verdad vale la pena probarlo.
Como en México no venden caramelos con sal, pues nada más hay que encontrar los dulces de caramelo que son suavecitos y agregarles sal de mar.
Me encantó el resultado final!
Creo que te tardas más en sacar todos los ingredientes que en lo que se cocina y te lo comes! Jiji!
Sólo hay que aclarar que es para una taza más o menos grande… ojo con eso!
Me basé en esta receta, sólo modifiqué el polvo para hornear.
Pastel de chocolate en microondas con caramelo y sal
1 porción
4 cdas. Harina
4 cdas. Azúcar
3 cdas. Cocoa
½ cdita. Polvo para hornear
1 pizca de sal
1 huevo batido
3 cdas. Leche light
1 cda. Aceite vegetal
2 caramelos + sal de mar
En un bowl mezclamos la harina junto con el azúcar, cocoa, polvo para hornear, sal, huevo batido, leche y aceite. Batimos a integrar, pero no sobrebatir.
Ponemos la mitad de la mezcla en una taza, luego añadimos los caramelos y espolvoreamos con unos granos de sal de mar.
Vaciamos el resto de la mezcla, y llevamos a hornear al microondas por 1:30 minutos a la más alta potencia. Revisamos si está cocido (palillo, o tocamos, si está firme y rebota como un colchoncito, ya está). Si le faltara tiempo cocinamos de 30 segundos en 30 segundos, siempre revisando en esos intervalos.
Sacamos y servimos.
WOW O.O deja voy y compro un horno de microondas jejejeje se ve divino!!! y para horno convencional no aplica ?? 🙂 saludos miss y a toda la banda también 🙂
Se ve increible, creo que tardare mas en ir a comprar los ingredientes que en prepararlo.
Voy a sorprender a mi gordito este fin de semana.
Saludos!!!
Precisamente lo hice el domingo en la noche (sin caramelo) y me salió muy duro y chicloso :S la receta que hice decía 3 minutos tal vez fue eso e indicaba 4 cucharadas de cocoa la cual le puse sólo tres y aún así me supo muy fuerte el sabor a chocolate. El azúcar también se me hizo mucho porque mi receta indicaba azúcar glass así que la reduje a la mitad y quedó bien. Habrá que hacerla de nuevo con los caramelos 🙂
AAAH! justo estaba por probar si funcionaba la receta. Gracias por compartir tan buena variante.
Yesenia: no puedo creer que no tengas horno de microondas! wow!! y pues sí, lo puedes hacer en horno normal, nada más no lo pongas en taza, usa moldes de muffin o de pastel chico, y se va a tardar como 20 minutos…
Anita: les va a gustar! 🙂
MarthaZ: creo que te quedó duro por el tiempo, 3 minutos es demasiado tiempo… influye si el horno es viejito o nuevo… y la potencia que tengan… de la cocoa no creo que sea y del azúcar tampoco. ¿Qué marca de cocoa usaste? por aquello que se te hizo fuerte el sabor? También tiene que ver la relación de los otros ingredientes: harina, huevo, etc…
Yanire: pues ya viste que si funciona, al menos esta que aquí pongo!
Saludos!
Pues si se los voy a hacer a los chicos de mi casa, yo no puedo por obvias razones!
Ahora, te comento que tengo un horno que es grande con muchas funciones, es el juego de estufa y horno y va empotrado a la pared….Nunca he horneado en el, y voy a buscar las potencias porque ni idea!.
Excelente opcion Miss Made, un abrazotote para ti y la pandilla!.
ahhh yo la preparo este fin de semana!!!!
Yesenia no tiene micro y yo no tengo convencional… así que esta receta me viene como anillo al dedo!!!
gracias por compartir*
Solo que me quedaron un par de dudas… que marca de cocoa usas Madeleine??? y que tipo de caramelos son… puedo usar los chiclosos de coronado???
Gracias*
Ahhhh!! Qué rico!! Hace como 5 años cuando aún eramos solteros jeje mi esposo y yo comprábamos uno en walmart que era de marca creo Betty Crocker y era fantástico por que igual se hacía en micro en nada de tiempo y llevaba caramelo de topping.. Voy a hacer esta receta pronto 😀
es cierto que se debe comer rapido, porque tiende a endurecer?
Usé cocoa Hersheys y de lo duro yo también creo que es el tiempo, lo intentaré poniéndole menos
Siempre se me han hecho encantadores los pastelitos en tasitas..Miss un dia hice muffins y tome un poco de mezcla(era harina de pastel de caja) y meti al micro 2 tasitas para probar y como Martha fracase, a mi me quedaron secos como galleta.Que le puede pasar a la tza? si los intento en un horno convencional.
Made creo q ya te dije q tengo pleito con la cocoa para los panecitos,pero si tengo romance con el caramelo asi q si quiero intentarlos pero no en el micro y si en tasitas.
T.K
Miss Made la misma pregunta de Miriam marca de cocoa y caramelos grx!
Chic@s!, la acabo de hacer, y es la receta mas increíble, rápida q existe, estoy encantada!!, a mis hijos les fascinó, es ideal para los antojos rápidos.
Yo solo tengo en mi despensa media taza de harina, chocomilk (ya q se me acabó la cocoa), y en vez de caramelo (chiclosos, cajetosos) le puse mermelada de fresa como si fuera caramelo y con esa la hice!, no se pega en la taza por la cucharada de aceite; en fin, me encantó, millones d gracias Made, t quiero aún mas!!.
Ya me llegó visitas y le tocó probar jejeje.
Besos banda!!.
WOOOW que en tonces con chocomilk funciona!!!
entonces la preparo ahora no me espero al fin de semana!!!
GRACIAS MADELEINE.
GRACIAS A TODOS!!!
EXCELENTE FIN DE SEMANA!!! (Bueno es que es mi ultimo dia de trabajo y los vuelvo a ver el proximo lunes 🙂 )
Aclarando algo: el chocomilk es cocoa + azúcar, así que si van a usarlo, bajen el azúcar en la receta… 😉
Yo usé cocoa marca Hersheys y los caramelos son de la marca propia del super al que voy (HEB) y el nombre que tienen es «Caramels» pero pueden usar los chiclosos que mencionan…
En cuanto a meter las tazas al horno de gas: se pueden romper… por eso no es recomendable meterlas… generalmente las tazas se pueden meter en el microondas (aunque no todas) también hay que verificar eso….
Y de que les quedan duros, es el tiempo de cocción… primero pongan 1:30, revisan si ya se cocinó y le dan de 30 en 30 segundos hasta que esté listo…
Lali: que bueno que te animaste y te gustó!
Martha: generalmente el pan calentado o cocido en el micro tiene ese problema, efectivamente… pero como es poquito, te lo acabas pronto! jiji! 😉
Viry: sí los probé!!!!! 🙂
Alicia: pero si es microondas el horno??? no he visto esos que tienes!!
Saludos a todos!
Lastima no quiero q se quebren mis tasitas…volvere a intentar en el micro pero con mas cuidado..se me antojaba no llenarlas mucho de masa y ya frios ponerles nieve…Gracias Miss!!
wooow lo intente con chokomilk y quedaron horribles :s
es que el chocomilk tiene azúcar y otros químicos.. la cocoa es casi pura…
Hola Madeleine, que rico postre lo hice y me quedó delicioso, solo en mis anotaciones registré llenar la taza a la mitad, porque la llené 3/4 y se derramó 🙂 Además agregaré nueces….
Una idea genial.
Gracias.