La Redonda, copa de bienvenida

Para los que no me siguen vía twitter o facebook, les cuento que el fin de semana pasado se estuvo llevando a cabo el Festival 100 Vinos Mexicanos, dentro de las instalaciones de la vinícola La Redonda, que está muy cerca de Tequisiquiapan, Qro (a 30 minutos de la ciudad de Querétaro).

Viñedos de La Redonda

Fui acompañada de dos personas que les gusta y aprecian el vino: mi amiga Lady Galleta y mi querido Pandita…

La verdad es que yo no soy mucho de vinos, sólo tengo uno que me gusta: 3V de Casa Madero…

Casa Madero, sirviendo su rosado, todo un clásico de esta casa

Pero iba con la mente abierta, a tratar de probar siguiendo los consejos de los expertos; y bueno, tampoco podía tomar mucho, iba a cubrir el evento, así que técnicamente estaba trabajando. 😛

Lo primero que les puedo decir: cuando vayan a un evento de este tipo, revisen el pronóstico del tiempo, hacía muchísimo frío y aire!!!! nos estábamos helando a ratos! Y mucha gente iba en ropa veraniega…. pobres! 🙁

Luego, otra recomendación: lleva agua natural. Te servirá para que no se te “suba” el vino (trago de agua, trago al vino) y también para limpiar tu copa 😉

Había muchos expositores, y ahora sí que el nombre de 100 vinos ya no es fiel a la realidad, son mucho más de 100 vinos los que se ofrecen.

Todos los productores son muy amables, y lo mejor es que puedes platicar con la persona que en verdad hace el vino! Eso me pareció super interesante ya que conoces su historia, cómo hicieron el vino, para quién pensaron en hacerl el vino y muchas cosas más!

Tartitas, se acabaron en cuestión de 2 horas…

Pero no crean que sólo hay vino, también hay quesos, pan, comida, postres, accesorios para el vino, accesorios para el queso, productos de la región y hasta nieve!

Nieve de guamichi

Copas Riedel, presentes

Acá pueden leer a fondo lo que escribí sobre los fabulosos quesos queretanos que estuvieron presentes.

Queso Madurado de la casa de Néole

Para terminar, les cuento los vinos que probé:

• Calixa, de Monte Xanic, que es un Cabernet Sauvignon + Syrah, cosecha 2011, el cual me gustó bastante, no es fuerte, más bien es suave y combina casi con todo…
• Casa Madero, Merlot, también me gustó, pero éste si tiene un sabor mucho más potente… como para acompañar carnes
• Y de Vinícola Fraternidad: Boceto, la verdad no recuerdo qué tipo de uva era… pero me gustó!

Y sólo les puedo decir que este tipo de eventos es la oportunidad perfecta para probar vinos… y no estás bien o mal si te gusta uno u otro, el chiste es que sepas qué tipo de uvas prefieres y qué tipo de sabores buscas… 😉

Vinos Relieve, del Valle de Guadalupe

En mi otra página he estado publicando diversos artículos a propósito del festival, aquí los pueden ver todos en un sólo lugar.  (y muchísimas fotos también!)