De vez en cuando se me antoja desayunar algo fuertecito y sustancial, así que esta vez me preparé este sándwich de la foto.

Para armarlo, sólo basta cocinar el huevo pochado en la sartén especial Le Creuset, acompañar con queso de hebra, pechuga de pavo y el complemento perfecto son los tomates deshidratados.

La mejor forma de que el queso se derrita, es cocinarlo en sartén junto con la pechuga de pavo, como si fuera una sincronizada, y pues ya armas al final todo el sándwich.

Eso sí, aconsejo usar un buen pan, y calentarlo muy bien para que esté crujiente y doradito.

Ustedes pueden decidir poner un poco de mostaza en el pan, o bien ponerle mantequilla. Yo no le puse y la verdad no creo que le haga falta.

Los tomates deshidratados los compro en Costco, vienen en un frasco de vidrio grande, que dura bastante tiempo en el refrigerador.  😉