Con lo que sobró del pollo en barbacoa de ayer (aquí la receta) hice estas empanadas:
La receta de la masa de empanadas, la encuentras aquí
Una opción para hacer rendir un guiso que nos queda en el refrigerador, y así alcanza para más gente!
En este caso las hice pequeñitas, como de 12 cm. de diámetro y con el repulgue hacia arriba 😉
mmm rico!!!!!
Gracis Madeleine por la sugerencia de la empanada, estas son muy versátiles, ya que el relleno tu,
lo pones de lo que quieras, solo que no sea líquido mas bien compacto, sin jugo o caldo, bien drenado.