Hace unos meses atrás les compartí el adobo básico, y esa vez lo utilicé para marinar pollo…
Bueno, lo volví a hacer, pero como debía cortar un poco los carbohidratos, decidí servirlo en ensalada:
La receta es la misma, y la encuentran aquí, pero en vez de asarlo al carbón, lo hice en parrilla en la estufa. Les recomiendo calentarla previamente para obtener mejores resultados!
Y para acompañar un pico de gallo 😉
Es la misma receta, pero agregando lechuga para la base de la ensalada y acompañando con una salsa…
Obviamente a Panda se lo dí en taquitos!
Ah! y otra opción: tacos de lechuga con el pollo adobado! 😉
Las cosas que se inventa una cuando trata de bajar unos kilitos! ¿Ustedes qué ideas han tenido?
Aqui en tu casa tambien nos las ingeniamos para preparar platillos light y faciles fe hacer, muchas veces con lo que nos sobra. Algo sin carbohidratos que me gusta mucho es la ensalada de enchilada verde 🙂 que no es mas que lechuga picada, pollo desmenuzado, salsa de enchilada verde y queso panela. Los demas comen enchiladas asi, normal con su tortilla y yo con un buen plato de ensalada no me quedo con el antojo ni con hambre.
buenísima idea! creo que te la copiaré! jiji! Saludos