Hoy les voy a platicar de estos dos utensilios que utilizo a diario!

Mucha gente piensa que hacer café de grano en casa, es muy complicado y pues no, no lo es.

Lo ideal es contar con un molinito de especias (cuestan como 300 pesos) pero si no lo tienes no pasa nada: se puede usar la licuadora para moler el café. O bien, comprarlo molido.

Aunque déjenme decirles que yo prefiero moler el café justo antes de prepararlo, porque te da un mejor sabor.

Para hacer 2 tazas de café, lo que yo hago es moler dos cucharadas de café entero. Las muelo por aproximadamente 20 segundos y luego las pongo en el cono de papel dentro de la cafetera. (aclaro que me gusta el café medio fuerte…. pero ustedes pueden ponerle más o menos café)

Para un toque muy especial, a veces agrego una pizca de canela molida.

Agrego el agua (en la marca de 4 de la cafetera salen 2 tazas de 250 ml.) y pongo a colar el café.

Y es todo!  ¿nada complicado, verdad?

Si ustedes tienen su propio método para hacer café en casa, compartánlo y así aprendemos todos sobre el café! 🙂

Tip: sólo hagan el café que van a consumir! 😉