Estas paletas es como hacer la bebida de latte de calabaza, pero en helado! 😉
Está super sencillo y necesitan puré de calabaza (yo usé de lata). De hecho como ya se está acabando mi guardadito de latas de calabaza, este año les enseño a hacer puré de calabaza con las calabazas reales! Nomás que encuentre una bonita y nos ponemos a hacer puré! 😉
Paletas de Pumpkin Latte
6 paletas medianas
1 taza de puré de calabaza
1/2 taza de crema natural (no ácida) puede ser Lyncott
1/3 taza de café cargado
1 cda. Licor de café
1/2 cdita. Canela en polvo
1/4 cdita. Jengibre en polvo
1/8 cdita. Nuez moscada en polvo
Endulzante al gusto: yo usé estevia, como unos 6 sobrecitos, pero puede ser miel o azúcar.
Mezclamos todos los ingredientes hasta tener una mezcla bien homogénea.
Vaciamos en los moldes para paleta y congelamos.
¡Deliciosas si te encanta la calabaza!
Hola Madie.
La verdad se me antojaron. solo tengo una duda. si fuera bebida como la que venden en esas cafeterias muy renombradas…. solo seria agregar leche? please pasame el link de las bebidas me encantaron las paletas!!
Gracias saludos desde la perla tapatia
Laura: la receta del pumpkin latte está aquí también en mi página: https://www.madeleinecocina.com/2012/11/latte-de-calabaza-pumpkin-latte/
Saludos vecina! (ya vivo en Guadalajara)