Un rico sándwich para compartir en un fin de semana o para ver algún deporte! 😉
Pueden variar las carnes frías, pero no omitan la cebolla y el aderezo!
El queso crema también lo pueden sustituir por algún queso de su preferencia (la verdad es que era el único que tenía a mano, y un sándwich sin queso no lo concibo! Jajaja)
El pan puede ser a su gusto, yo usé chapata con queso y pesto (la compré ya hecha)
Sándwich de salami y salchicha
2 sándwiches
Aderezo:
1/3 taza de mayonesa
1 cda. Catsup
1/2 cda. Salsa inglesa
2 cdas. Pepinillos picados
Revolver todos los ingredientes y reservar.
Sándwiches:
2 salchichas
10 rebanadas de salami
1 cdita. Aceite de oliva
1 cebolla pequeña rebanada en rodajas
Queso crema, el necesario
2 chapatas o el pan de su preferencia
En la skillet calentamos el aceite de oliva, y ahí vamos a empezar a cocinar primero la cebolla. Cuando comience a dorar agregamos las salchichas partidas a la mitad a lo largo y movemos cocinando todo junto hasta que las salchichas doren ligeramente.
Acomodamos las salchichas en pedazos de 3 y encima ponemos la cebolla, agregamos el queso encima de la cebolla.
Calentamos ahí mismo el salami y ponemos encima del queso.
El pan lo calentamos también partido por la mitad, ponemos el relleno de salchichas, salami y queso y al final ponemos una buena porción de aderezo. Tapamos con el pan y servimos!
Yo acompañé con más pepinillos y chiles jalapeños en escabeche.
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