El lunes puse la receta de un guisado de pollo.
Muchos lectores que trabajan me piden recetas que se puedan preparar con tiempo y hacer mucho y que se puedan variar, bueno esa receta es una que cumple con dichas características.
Pueden hacer una receta o dos, y luego guardar porciones en el congelador, un día antes ponen en el refrigerador para que se vaya descongelando y al día siguiente pueden hacer:
- Con bolillo como salió en la receta original.
- Unos burritos
- Servir solo como un picadillo, acompañando con un buen pedazo de pan calientito o agregarle granitos de elote previamente cocido.
- Pasta, donde revuelves el guisado con pasta cocida, le pones un poco de queso rallado (usé panela y encima espolvorié con queso mozzarella rallado) y la llevas a hornear a que el queso gratine, o igual sin hornearla, nomás con el calor a que se derrita (foto).
De hecho, creo que a mí me gustó más con la pasta, quedó muy buena! 😉
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