Muchas veces necesitamos hacer una salsa que no pique por razones de salud o bien para ofrecércela a los pequeños.
Esta salsa es muy sencilla y me sirvió para acompañar un arroz con queso mixto de cuadro de Chiapas (natural y enchilado).
La salsa es muy sencilla y nada picante! Sirve para los frijolitos, las quesadillas, antojitos, etc.
Salsa de tomate no picante
10 tomates verdes
1 chile chilacate o colorado
1 diente de ajo
Sal al gusto
Los tomates los cocemos junto con el chile hasta que estén suaves.
Licuar con el diente de ajo y sal al gusto. Moler muy bien.
Servir.
Tus comentarios: