El viernes pasado fui honrada con la invitación para asistir a la inaguración de 100 Montaditos dentro de Galerías Guadalajara (en el tercer piso, junto al Food Court).
Descubrí el concepto de los montaditos: se trata de un pan recién horneado (y con receta exclusiva del restaurante) y que va relleno de los platillos o ingredientes típicamente españoles. Por ejemplo están los montaditos de jamón serrano, chistorra, salchichón, de queso ibérico con tomate, pollo y mostaza. O sus montaditos gourmet como el de jamón serrano con tortilla de patatas o el de lomo al ajillo con queso brie y tocino.
Como el nombre del restaurante lo indica, tienen 100 diferentes tipos de montaditos y los puedes pedir por su número, el cual encuentras en un bien armado menú.
Nos contaban que el montadito está presente en la cultura popular española desde el siglo XV, con una tradición mucho más antigua que el sándwich o el bocadillo.
También otro infaltable que hay que probar es su bebida emblemática: tinto de verano! Una refrescante bebida con un toque de buen vino tinto.
Y si no se logran decidir entre tantos montaditos, pueden elegir las opciones armadas para que degusten un poco de todo.
También ofrecen paella, calamares fritos, patatas bravas, ensaladas y más opciones para acompañar tus montaditos.
La verdad es que me encantó el tamaño de cada montadito, ya que así puedes probar unos 3 ó 4 diferentes y decidir cuáles te gustan más!
Ah! y también tienen montaditos dulces! El pan es de chocolate y puede estar relleno con crema de avellanas, oreo o chocolate, o las combinaciones de éstos!
Este es el segundo restaurante que abren en Guadalajara, el primero está ubicado en Avenida Chapultepec, entre Av. La Paz y López Cotilla.
100 Montaditos Galerías Guadalajara Av. Rafael Sanzio 150, Col. La Estancia. En el tercer piso de Galerías Guadalajara
Madeleine, gracias por darnos a conocer nuestra ciudad y sus ricos restaurantes, ahora ya tengo de donde elejir.
Hola!
Sigo tu blog desde hace un tiempo y me encanta, pero lamentablemente, para las personas que hemos vivido en España, 100 montaditos es una versión un poquito mediocre de la comida española y los montaditos en particular; yo he estado únicamente en la sucursal de Chapultepec y además de que la comida está muy por debajo de la calidad que esperaba, el servicio es bastante lento y para mi gusto, deja mucho que desear. Ojalá que esta nueva sucursal trate de mejorar en ambos aspectos, ya que el concepto es muy bueno, pero creo que la ejecución les falló un poquito.
Saludos!
Pues yo es la primera vez que voy y con las multitudes de la inaguración no te puedo decir ya en la «vida normal» cómo están! Tengo planeado volver pero ya por mi cuenta y probar más opciones. Gracias por dejar tu comentario!