Hoy se puede decir que hacer tortillas a mano o con máquina de madera es todo un arte… muy pocos lo hacen y muy pocos saben como hacerlo!
Ojalá y en las escuelas de cocina sea materia básica saber usar el molcajete, metate y claro: tortear!
Esta señora es una experta, y como pueden observar, hay algunos tips… como el de ponerle un poco de agua al plástico para que no se vuele…
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Y el final es lo mejor: la primera tortilla que hizo, se infló! estaban deliciosas acompañando el molito! Acá pueden leer la reseña!
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