Esta es una bebida que no me había animado a probar… la conocí por primera vez en Peña de Bernal, y primero me pregunté ¿qué es eso de nombre tan curioso?
Cuando me dijeron que era Coca-Cola con vino tinto, la verdad no se me antojó.
Recordemos que en la zona de Querétaro hay muchos vinos, y pues es por ello que lo ofrecían en Bernal…
Hace unos días me quedó un poco de vino y decidí animarme a probar esta bebida que al parecer se usa para estos días calurosos…
El resultado: pues no sabe tan mal… y es muy fácil de hacer. Aquí te digo cómo:
Calimocho
1 porción
3 onzas de vino tinto (yo usé un merlot)
3 onzas de coca-cola
1 onza de jugo de limón
Muchos hielos
Dato cultural: 1 onza son 30 ml. Aproximadamente; y de hecho venden vasitos para coctelería que traen marcadas las onzas 😉
En un vaso con mucho hielo ponemos el vino, la coca-cola y el jugo de limón… y listo! A disfrutar!
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