Si al picar chiles, o sacarles las semillas y venas, se enchilan las manos, humedézcanlas con agua y pongan un poquito de azúcar en sus manos, froten las manos, enjuaguen y se les habrá quitado lo enchilado.
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Hola Madeleine!
Hola
Madeline.
CHILES…. ¿estos son pimentones o pimientos picantes?
Tratando de ampliar el tema y el conocimiento asi como aclarando dudas…
….. En Venezuela tenemos…
AJI….De sabor picante, con nombres y formas variadas.
y sus variantes son: Esta el Aji chirel, Ají trompa de elefante o Cola de gallo, Ají caribe, Rocoto, Tabasco, etc.
Algunos paises le conocen con el nombre de:
Frrancia: piment.
Italia: peperoncino picante.
lnglaterra EEUU : chile, chili.
España: guindilla
Despues tenemos una variante de este «AJI PICANTE» que es el «AJI DULCE»:
Así denominado al ají no picante,
De pequeño tamaño, unos 5 centímetros.
Forma irregular, un poco redondeado
Colores variados dependiendo de su grado de maduración: verde, amarillo, rojo, lo que no modifica apreciablemente su sabor.
En estos paise sle consiguen con el nombre de:
Francia: piment de la Martinique.
Italia: peperoncino dolce.
Me gustaria saber si CHILE es para ustedes el Aji para nosotros.
Gracias.
Dios te bendiga.