Ví en internet un pescado con salsa como tipo martajada con queso encima y se me ocurrió hacer mi versión, este es el resultado:
Pescado gratinado
2 porciones
2 ó 3 filetes de pescado, usé bagre
1/3 taza de pan molido (integral si están en South Beach)
½ taza de salsa para pasta tradicional
¼ taza de salsa picante o salsa de tomate picante
1 taza de queso mozzarella rallado
Los filetes de pescado los limpiamos y luego los pasamos por el pan molido ligeramente salpimentado.
Los doramos en una sartén bien caliente rociada con aceite en spray. Ya dorados por ambos lados los ponemos en un molde para hornro previamente engrasado.
Ya listos todos los filetes, revolvemos las dos salsas y con esto cubrimos los filetes, luego espolvoreamos el queso y llevamos al horno a 180°C por unos 10 minutos.
Sacamos y servirmos.
Tal vez a los niños les guste la combinación de salsa catsup + mostaza + poquita mayonesa para encima de su pescado y luego el queso… así si se lo comen! 😉
Hola Adri… primero que nada permíteme mandarte un cariñoso abrazo acompañado de su respectivo beso para felicitarte por tu cumple, segun leí te la pasaste de maravilla y me da mucho gusto.
Esta receta se ve muy rica, a ver que día de estos se las preparo a mi chamacos… y por último y no por eso menos importante, te paso un link para preparar un pan que yo creo te puede gustar http://perfectpandas.com/2008/01/08/panda-bread/…saluditos!!!
Ya lo vi! está genial!!! gracias!!!!!!!
esta receta tiene cuatro estrellitas esta fácil económica y suculenta además de nutritiva. es una buena opcion para integrar mas el pescado a nuestro menu. ya tome nota de ella gracias made y recibe un fuerte abrazo de oso como dice alis.
Made, esta receta es como la pechuga Cordon Blue perop con pescadito?
Me podrias compartir la receta de pollo cordon blue, si es que fuera dieferente.
Gracias Made.
Saluditos
Lulu: gracias! que linda!
Gaby: no, nada que ver… el cordon bleu va relleno con jamón y queso… haz de cuenta que lo abres en milanesa, lo rellenas y luego lo enrollas y lo cocinas al horno…. desgraciadamente no tengo una receta de cordon bleu en el blog…. pero croe que lo pongo pronto! 😉
Saludos!
Yo se que el pescado es sano y bla bla bla pero no me hace mucho clik… solo que hoy me diste en mi pata de palo, gratinado!!!!! eso si me gusta! :D, o con salsa verde de tomatiilo y cilantro creo que tb quedaria muy rico.
Aydee: yo tampoco soy gran fan del pescado… con eso que soy alérgica a los mariscos, a veces manipulan mal el pescado y lo como y también me da alergia… :S pero es porque tocaron mariscos y pescados sin lavarse las manos.. peeero cmo dices tú, con quesito mmmmm así hasta se me olvida.. y bueno, ya en casa pues sé que yo si lo preparo bien!
Pero tengo una suerteeee! siempre me toca espina y eso que lo super espulgo… :S total que el pescado y yo, nomás no!jajajaja!
Saludos!
Sabes que a mi como mas me gusta es frito pero asi supefrito de que hasta las espinas estan crujientes pero por lo general me hace daño tanta grasa, sabes que un compañero de trabajo de mi esposo prepara delicioso el pescado frito y agarre el tip de que le pone sal al aceite y el pescado sale saladito muy rico, yo lo hago asi cuando hago flautitas o tacos dorados le pongo la sal al aceite y salen con los granitos de sal.
yo odio el pescado, pero mis hijos lo adoran y mi marido tambien y ademas adoran la salsa de tomate asi que este se lo comerian con ganas gracias!. probablemente se sumen esos ingredientes a mi lista de super de la semana entrante.
Te tengo una peticion. Tienes de pura casualidad por ahi la receta de los «muertitos» ya sean los de pura azucar o los que se hacen como masita azucarada?. Los tradicionales dulces del dia de muertos, a esos me refiero, no el pan los dulces. Por que muero por prepararlos con mis enanos aqui en casa y me acuerdo que en primaria yo los preparaba en clases.. pero no recuerdo la receta :(. si te la sabes o alguien me harian un super favorsotototototote
Sabrina: te refieres a las calaveritas de azúcar??? está la receta de la profeco: http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/confite/calaglas.htm De hecho en esta página hay todo un tesoro de recetas de postres: http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=3586
Aydee: buen tip el de la sal!! y yo tampoco como muchas cosas fritas… de hecho el pescado frito, paso…jeje!
Saludos!
Hola Madeleine!
Qué receta tan sencilla y tan apetitosa, me gusta muchísimo!
Besitos. Flori
que rica la receta la voy hacer casi tengo todo solo me falta el queso pero eso es lo de menos ya me aburri del pescado asado y frito ahora lo preparare asi gracias por sus recetas saludos