Va otro menú!!!!
Como ya lo he comentado antes, yo no he cocinado pavo (no nos gusta mucho), pero un lector me envió su receta de pavo relleno, pueden escoger entre éste o bien un plato a base de pollo.
Dip de queso de cabra con hierbas y limón
El principal, un pavito horneado:
o cocinar pollo, en una forma bien gourmet, Cordon Bleu:
Para acompañar un arroz:
Y también pueden optar por la ensalada de manzanas y papa de la Hermana Bernarda.
El dulce final, yo lo haría con el mousse de chocolate y mascarpone (omitiría las pavlovas, el puro mousse, servido en copas, coronado con unas fresas o frambuesas… mmm)
Hola Made,
Ya me estoy preparando para Navidad, como te comente la vez anterior mis manitas seran mi aportacion esta celebracion y mis hermanos ya se estan poniendo de acuerdo para traerme los ingredientes, mi novio me apoyo para comprarme los ingredientes para que hiciera buñuelitos asi que..manos a la obra!!!
PD. Ya estoy leyendo tus menus..muy buenos eehh!!
Insisto en el menu del brisket, no puedo esperar para hacerlo en Año Nuevo!!
Gracias Ady por presentarnos diferentes opciones!
Un beso y un abrazo pre-nevideño, al igual para ‘la pandilla medeleina’
Todavía habrá otro menú, pero hasta la semana entrante!! jeje! 🙂 Saludos!!
me gusta todo, pero creo que retomare la entrada, para presentar dos opciones. bueno al menos ya decidi las entradas. algo es algo jejejeje