Hoy acabamos muy cansadas… hicimos cientos de empanaditas rellenas de cajeta (dulce de leche para los argentinos) con nuez, y otras de piña.
(de izq. a der. margaritas, teleras y variedad de empanadas)
También preparamos los panes que son la base para el pan para hamburguesa, según eso se llama «Margarita». Muy rico y super fácil. Lo interesante es que al saber hacerlo, uno puede hacer el pan del tamaño que quiere y por ejemplo para fiestas infantiles hacerlo chiquito para hacer mini hamburguesas.
Por último aprendimos a hacer teleras, quedaron super ricas.
Madeleine tu sabes que los panes son mi debilidad, hermosos han salido estos espero que te animes y los hagas en tu casa así nos mandas la receta.
Deja me animo a practicar y claro que sí, luego publicamos la receta, ya sabes que me gusta darles mi toque personal! 🙂
Saludos!!
nesecitola reseta yforma deeste pan
Amaro: ¿cuál pan?? no indicas cual… saludos!
Hola buenos dias: Una vez mas aqui estoy haciendo otra pregunta. Yo no vivo en Monterrey desde hace muchos anos, y me encantan tus recetas, siempre busco contigo cuando tengo deseos de alguna de ellas y me gusta encontrarlas. Ahora bien, mi pregunta es: tienes alguna receta que me puedas compartir sobre las empanaditas de cajeta y algun tip para que no se me derrame cuando esten en el horno? Te agradeceria si me puedes compartir alguna o decirme algun link donde buscar.
Gracias de nuevo y estoy en espera de tu respuesta y a tus ordenes tambien.
Myrna: checa esta receta: https://madeleinecocina.com/?p=661 y para que no se salga, usa dulce de leche del de la lechera y revuélvele una yema… en los comentarios hay más tips. Saludos!
Hola Made de casualidad en un futuro tu maestra no podrá dar el taller de panaderia online o vender su CD?.
Los panes se ven super bien, lastima que no vivo en Monterrey.
Saludos
Sandy: no creo… pero si los vuelvo a ver les pregunto! 🙂
Hola disculpa tienes la receta de el pan «margarita»
Sí, la receta la encuentras aquí: https://madeleinecocina.com/2010/02/bollos-para-hamburguesa/
Saludos!