Buscando una receta de arroz fácil, encontré ésta que es de origen griego, y se me hizo super fácil… y según eso así la hacen en las casas de aquel bello país… y saben qué, cocinar internacionalmente no necesariamente requiere ingredientes extraños o caros… o recetas complicadas… si no, vean la receta siguiente:
Arroz griego
2 porciones
½ taza arroz blanco de grano largo
1 taza + 2 cdas. Agua
1 cdita. Mantequilla
1 cdita. Consomé de pollo en polvo
1 cdita. Menta fresca picada
1 cdita. Jugo de limón
1 pizca de ajo en polvo
Se ponen todos los ingredientes en una ollita que tenga tapa.
Se ponen a fuego medio-alto, cuando comience a hervir, se baja el fuego al mínimo, se tapa y se cocina unos 15 min. Hasta que el agua se haya evaporado por completo.
O se pueden tardar unos 5 minutos más y se hace una costra en el fondo DELICIOSA!! jejeje! 😉
Esta es la receta internacional del mes de Febrero.
Ah! lo usé como acompañamiento de una carne asada… mmm 😉
En verdad que se vé bien rico el arroz, voy a intentar esta receta porque se me antojó mucho probar a qué sabe así con menta fresca.
Saludos!
¿menta es hierbabuena?
A veces que me entra la fiaca y asi hago el arroz, sin poner el ajo y la yerbabuena.!
El limon, lo pongo para que blanquee el arroz y el consome granulado le da un sabor delicioso!
Prometo la proxima vez poner los demas ingredientes, sera fantastico!!
Gracias Miss Made y buen principio de semana para todos!!
CLAUDIA: Tenia entendido que eran diferentes, pero aqui en EU es lo mismo, claro que hay algunas variedades. En primavera pongo de la que tengo sembrada, sobretodo cuando hago ensalada verde, la yerbabuena le da un sabor muy fresco!.
Esto a reserva de la opinion atinada de la Miss!
Hola Made,,, hola a todos y todas,,, mira que coincidencia,,, hoy cenaremos tambien arroz,, aqui la cena es la comida principal pero lo estoy haciendo tipo chino pero a mi manera,,, con mucha verdurita y muy poquita carne,, aromatizado con ajo, jengibre y citronela frescos,,,, muy bueno,,, para la proxima semana cocinare este que pones hoy, pues se ve muy bueno,,,,Gracias por compartir los escritos de sus cocinas,,,, les envio olas de amor y alegria Xuààà,,,,
Muchas gracias, yo también a la próxima la preparo para comprar la menta, imagino le da un toque especial.
Salu2 y buen inicio de semana!
en cuanto a la hierbabuena y la menta, son dos plantas diferentes, pero dan un sabor muy parecido, es por ello que generalmente se usan indistintamente en algunas recetas… yo cuando no encuentro menta pues uso hierbabuena… jeje! 😉
Y como les dije, esta receta está super fácil!! 😀 jeje!
Adriana: que rico! me encanta el arroz chino!!!
Saludos a todos!
Lo mejor de esta receta fue la carne, la cual te quedó riquisima, Gracia Madeleine
Ok tons si lo mejor fue la carne pues pasa el informe completo Made jeje, el arroz se ve riquisimo y me imagino que con menta o hierbabuena quedara riquisimo y muy diferente…yummi.
Panda: jaja! yo sí sé que el arroz no es santo de tu devoción! jajaja!
Mima: pues una carne asada… era top sirloin, sólo con sal y ya! jaja! no tiene ciencia…. pero es que a Pandita no le gusta el arroz, por eso! jajaja! 🙂
Saludos!
A mi siempre me queda horrible el arroz. Puedo cocinar cualquier otra cosa y me queda deliciosa, pero el arroz es mi coco.
=( Intentaré esta receta a ver que tal me sale. Igual y termina mi maldición del arroz batido 😛
De verdad que sencilla, pero con muy buen sabor. Me gusta la idea !
Me la apunto! yo pensaba que odiaba el arroz cuando vivía con mis papás, lo que odiaba era el arroz que cocinaba mi mami (pero no le digan jajaja) ahora soy super fan =D
y no hay necesidad de freirlo? porque si es así, de inmediato hago la receta. eso de freirlo es muy tedioso :/
Alexa: para que no te quede batido, no lo toques… no revuelvas ni nada… así no se bate… nada más hay que estar al pendiente de cuando se le acabe el líquido, para apagar el fuego…
Sandy: espero y te guste! 😉
Vero: no, tal cual como lo puse ahí es… sin freir… nomás echas todo en una ollita… 🙂
Saludos a todos!!! 🙂
WOOOOOWWWW
A partir de ahora te pondré un altar Made
Me quedó buenisimo el arroz 😀
Como tu me dijiste, no lo toqué y no se batió
y lo hice con menta de mi propio jardincito
Muchas gracias!!!
Alexa: vez?? no era tan difícil! felicidades!!! 😀 y no me pongas altar eh! jajaja!