Antes que nada, quisiera pedirles a ustedes una oración por las personas que ayer murieron en manos de terroristas que incendiaron un casino en esta ciudad de Monterrey… la ciudad está de luto y todos los que vivimos en ella estamos tristes, indignados, enojados e impotentes, todo a la vez… ya estamos hartos de la violencia y la poca falta de acciones y resultados por parte de las autoridades….
Pero la vida tiene que seguir, y también tenemos que comer, así que vamos a la receta de hoy.
El otro día que platicábamos de cómo hacía cada lector la sopa de calabacita, se me antojó mucho hacerla de la forma tradicional! 😉
Así la hice:
Sopa de calabacita
2 porciones
1 cdita aceite vegetal
1 jitomate chico, picado
½ taza cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 calabacita mediana, picada
1 taza de caldo de pollo
½ taza de elotes (usé congelados)
Para servir:
1 cdita. Crema ácida light
Queso panela picado
Tiritas de tortilla
En una olla calentamos el aceite de oliva y ahí sofreímos la calabacita, jitomate y ajo. Cocinamos hasta que el jitomate cambie de color.
Agregamos la calabacita y cocinamos 2 minutos. Luego añadimos el caldo de pollo y pimienta. Tapamos la olla y cuando comience a hervir, bajamos el fuego y añadimos los elotes, dejando cocinar otros 3 minutos más (a mí no me gusta la calabacita muy aguada).
Servimos la sopa con la crema, panela y tiritas de tortilla.
Made tristisima, indignacion profunda, mi compasion por las victimas y sus familias… no me gusta lo que esta pasando desde hace mucho y temiendo que nos alcance un dia todo esto.Pase lo que pase aun asi, mantengamonos siempre contrarrestando el mal con el bien, con oracion, con trabajo honrado,con valores ,con un no a la indiferencia, a la violencia…
Made gracias por la receta primero Dios y mañana la hago creo que tengo todo!!
Qué rico, yo nunca la había preparado así.
Gracias y buen fin de semana!
Me uno a ustedes y claro que también me dio mucha tristeza, de por sí ando más chipil que nunca y pienso igual que Elizabeth, contrarrestar el mal con la oración y encomendándonos al Señor, confiando y obedeciéndole para recibir sus bendiciones y su protección.
Oremos por esas familias que perdieron algún ser querido en esta tragedia, que el Señor sea con ellos en esta pena por la que están pasando.
Yo tambien me uno ante el dolor y la impotencia ante la barbarie que pasa en nuestro amado Mexico!. Es un dolor lacerante que quema el alma al ver mutilados nuestros estados por estas ‘ratas de alcantarilla’. Unamonos a Dios en oracion para pedir por el eterno descanso de estas almas y tambien que muy pronto reine la paz y la armonia en Mexico!.
Por favor una PadreNuestro y una Salve por estas animas y tambien para que los deudos pronto tengan conformidad ante su perdida !!
Un sincero abrazo a nuestros hermanos de Monterrey!!.
Retomando la receta del dia de hoy, tengo una ‘calabacita’ que coseche ayer de 40 cms. de largo y bien gordota!. El lunes sin falta hare la sopita!
Un abrazo de oso triste para mis amigos!
Hay que tener Fè, mucha Fè de que tarde o temprano la situaciòn cambiarà para bien, porque somos màs las personas que deseamos la paz en el mundo, somos màs las personas que actuamos de buena manera, asi que a orar y a cocinar que creo, podria ayudarnos de mucho, jeje! No nos dejemos vencer…buen fin de semana a tod@s!!!
Sólo me queda decir que nos unamos diario en oración, que cambiemos nuestros pensamientos a positivos para no seguir dándole fuerza a la mala vibra, a lo malo…que orando a nuestro Dios venceremos tanta maldad…sí se puede…somos gente trabajadora en un país con muchas cosas bellas…
Buen fin de semana a todos…
Hagamos las recetas de Made para alegrarnos y echarle ganas!!!
Si,,,, Unamonos, en oracion, en acciones, en pensamientos positivos y de luz, en trabajo en comun y benefios para todo el UnO,,,, pero sobre todo unamos nuestros corazones en el Amor de Corazon Puro,,,. Y que como nacion podamos superar esto,, desde el Amor,,,,, y que podamo ver todos estas acciones desde una vision mas alla de esto que estamos viendo,,, ver mas alla de esta violencia,,, ver lo grande, lo bueno,, lo amoros,,,, y sigamos adelante,,, saltando como Nacion, grande,, poderosa,, amorosa,,,, y llena de talentos.
Mega Olas de Amor de Corazon Puro para Monterrey Love ❤ !!!!
les comparto un pensamiento:
Hoy tengo dos opciones: 1.- sentirme triste y unirme al dolor de todos los que estan pasando una situacion dificil reforzando su sentir de que todo esta mal
o 2.- sentirme feliz por todo lo bueno de la vida y sostener en amor puro a todos mis hermanos que se sienten tristes para mandar buena vibra y energia a todos……..mmm eligo la 2 !!!!!!,,
Y bueno ahora a picar calabaza,,, abrir la lata de elote,,, y mover la cazuela,,,,, y comer sopita de elote,,, que se ve buenisima,,,,,
Gracias Made,,, el juego de la vida es compartir,,,,,
sopita de elote y calabaza,, quise decir,, que yo tambien tengo calabaza de 30 cm, del jardin de mi vecina,,,, pero no piensen que se la robe,,, jijijiji,, ella nos la regalo,,, saluditos
Que triste es la situacion de nuestro hermoso pais,pero hay que seguir luchando para que esto cambie y la mejor manera es ensenarle a nuestros hijos los valores familiares y respeto hacia los demas.
Nuestros valores nunca tenemos que perderlos,porque por eso es que no mejoramos.Dios tenga en su santa gloria a todos los que perecieron en esta matanza tonta. Lamentablemente a mi familia nos toco sufrir las consecuencias de este acto criminal.
Miss Made,que rica sopa.
Made me uno a tus oraciones… y UN GRITO DE NO A LA INDIFERENCIA QUE ESTO ES LO QUE NOS ESTA DESGARRANDO EL ALMA… TENEMOS QUE DENUNCIAR PORFAVOR NO TENGAMOS MIEDO…DENUNCIAR …Y SIENTO UN NUDO EN LA GARGANTA Y LLORÉ Y ME SIENTO TRISTE…NO SABEMOS QUE VA HA PASAR EN NUESTRO QUERIDO MONTERREY… QUE MÁS?? NO SE?? SOLO ORAR Y CUIDARNOS Y ENCOMENDARNOS A DIOS AL SALIR DE CASA PARA REGRESAR CON BIEN¡¡¡ QUIERO EL MONTERREY DE ANTES….CUANDO?? NO MAS SANGRE.
Gracias a todos por sus oraciones, y comparto con ustedes todo lo que han expresado… Sólo queda seguir adelante y ser mejores personas!!
Y sí, vámonos a cocinar para alegrarnos!! 😀
Que tengan un buen fin de semana!
Mucha gente le hecha la culpa al gobierno y son parte de un todo pero yo creo que lo que debemos hacer para que esto cambie es comenzar por nuestra casa inculcando valores y amor por la vida y por el projimo a nuestros hijos, en los noticieros he leido que muchos de los que cometen estos actos horribles del crimen organizados son jovencitos que apenas llegan a los 20 años y otros que hasta son menores de edad!!!!! donde estan los padres, la atencion y los valores para esos chicos????? Un chavito de 17 con las hormonas, el egoismo y la inmadurez a todo lo que da que sabe de la vida? del sentimiento de soledad? de la desesperanza? de perder a un ser querido? no debemos soltar a nuestros hijos en el sentido espiritual y moral, hay que llevarlos por el camino recto desde que nacen hasta que de plano sean independientes y relmente maduros.
Y que las personas inocentes que les toco ser parte de esta desgracia del dia de ayer esten disfrutando de la paz y el gozo eterno, que sus familias reciban pronto consuelo y alivio en nuestrs corazones, y que Dios proteja a Mexico!
LAs calabacitas se ven deliciosas! supongo que las tiritas de tortilla son de colores verdad? se me antojo!
Aydee: sí, las tiritas son de colores… de las que venden para ensaladas! jiji!
que puedo decir! solo me queda comentar expresarles que comparto sus sentimientos, su fe y esperanza en un mejor México. y estoy de acuerdo con lo que dice made, ser mejores personas, practicar la caridad y la piedad con nuestros semejantes. tendremos que rezar con mas fervor pues el terrorismo nos alcanzo. saludos chicas dios nos proteja. mañana hare esta sopita acuerdense que una sopita caliente alimenta el estomago y el espiritu.
Hola Made, tenía tiempo que no me daba una vuelta por tu blog, y vaya que esa noticia movió a México. Creo que en lugar de echarnos la culpa unos y otros sobre lo sucedido, que si el gobierno o el narcótrafico… hay que empezar por nosotros, respetar al prójimo y dar amor, que si todos lo hic+ieramos vaya esto sería otra cosa…
Bueno, con respecto a tu sopita, veo que está super reconfortable, ideal para uno de estos días tristar y aumentar el ánimo.
Que estes bien Made, y buena vibra para el Norte de México
Ya la hice, no le puse queso ni tiritas porque no tenia, solo con crema y quedo muy buena, a mi esposo le gusto mucho, gracias Made!