Lo que a mí me funciona para que el arroz quede esponjoso y no pegajoso, es poner el arroz en remojo previo en agua caliente por unos 3 ó 4 minutos, luego lo escurro, lo lavo hasta que el agua salga limpia y ya procedo a prepararlo según la receta.
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hola ke tal!
He intentado de todas las formas posibles hacer el arroz y no mas no me queda, cuando no se me quema, se me pega, o se me termina el agua y no alcanza a cocerse..alguna sugerencia???
Ya no se que hacer porque a mi me encanta el arroz pero no se hacerlo =(
liliana ¿has hecho el arroz con medida?, una taza de arroz, dos tazas de agua y esta debe estar caliente hirviendo la medida debe ser la misma quiero decir la misma taza.